21 février 2007
Au cas où…

Pour changer des classiques chips et olives…
quoi de me mieux que quelques petits pots de rillettes de poissons, d’houmous ou de fromage blanc pour concocter une petite mise en bouche apéritive sympathique… j’en ai toujours d’avance au frais…
Un peu de rillette de truite aux amandes,
une bonne cuillère de fromage blanc aux fines herbes,
quelques œufs de lump (ou truite c’est encore mieux !) et une poudrée de paprika…
Préférez un vin blanc frais…
5 mn chrono, effet garanti et oubliez les chips toutes grasses…
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