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Attention on y prend vite goût !
Pour une dizaine de petits gâteaux : 50 g de beurre - 100 g de sucre - 2 oeufs - 250 g de farine - Un demi sachet de levure chimique - 10 cl de lait - 250 g de framboises surgelées - 120 g de noisettes entières - Une dizaine de petits moules en papier environ 5 cm de diamètre - et si vous en avez envie quelques gouttes de colorant alimentaire pour leur donner une belle couleur rose !

Préchauffez votre four à 180°. Travaillez dans un récipient le sucre et le beurre (mou). Ajoutez les œufs, la farine et la levure. Bien mélangez en ajoutant peu à peu le lait. Brisez les noisettes pour en faire des petits morceaux, les incorporez à la préparation. Ajoutez les framboises et mélangez délicatement. Remplir les moules au 3/4 et laissez cuire 30 à 35 mn.