Une variation Caramel/Cannelle des gâteaux aux framboises.
Avec cette base simple de gâteau, on peut s'amuser à varier les saveurs à volonté !

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Pour une quarantaine de Minicakes.
50 g de beurre -100 g de sucre - 2 œufs - 250 g de farine - Un demi sachet de levure chimique - 10 cl de lait - 5 CS de caramel liquide - 1 CC généreuse de cannelle en poudre


Préchauffez votre four à 180°. Travaillez dans un récipient le sucre et le beurre (mou). Ajoutez les œufs, la farine et la levure. Bien mélangez en ajoutant peu à peu le lait. Ajoutez le caramel et la cannelle et mélangez délicatement pour obtenir un mélange bien lisse. Remplir les moules et laissez cuire 25  mn.
À décorer comme vous l'entendez…