19 août 2007
Fleur de prune…
Ce soir, c'est Grillades Party chez "Manu et Valérie"… une bonne occasion de mettre à profit la cueillette du jour (de belles quetsches violettes qui ne demandent qu'à ravir nos papilles) avec des petites tartes figues/prunes/amandes.
Découpez des disques de pâte brisée (ou sablée) d'une quinzaine de centimètres. Tapissez-les avec un mélange de confiture de figue, d'amandes en poudre et d'un peu de crème. Veillez à laisser un bord d'un bon centimètre. Coupez le haut d'une prune pour faire le cœur et placez-le au centre. Disposez les quartiers de prune (coupez les prunes en quatre) autour du cœur. Ajoutez quelques amandes effilées et placez au four à 220° pendant une trentaine de minutes.
Dans le verger,
les premières noix commencent à tomber…
bientôt le récolte !
Commentaires
magnifiques ces "Fleur de prunes", puique je suis la première j'en pique une bouchée!
Magnifique tarte... et délicieuse, puisque j'en ai également piqué un morceaux...
Bonne journée !
Superbe tarte...Très bonne idée que ce fond de tarte avec de la confiture de figues....
Bon dimanche
je suis très fan de la photo de naissance de la noix !
Très jolies tes fleurs !!!
Bizzzzzzzzzzz
Barbichounette
tu as de la chance. Mes quetches ont été toutes dévorées par les oiseaux avant maturité.
Ta tarte me fait donc encore plus envie
Comme d'habitude, des photos à tomber!
Des photos sublimes! Et la petite noix viendra t'elle rejoindre la prune dans une nouvelle petite fleur?
B comme Belle et Bonne
Nous avons eu le privilège de gouter cette tarte et nous vous confirmons qu'en plus d'être belle, elle est excellente . Et comme il en restait un peu, nous en avons encore mangé à midi... Le régime, ce sera pour demain.
Encore merci!!!
cette tartelette est vraiment magnifique !! simple et délicieux ... tout ce que j'aime !
recette simple et très alléchante... tes photos sont super aussi et j'ai remarqué le changement de bannière ... superbe aussi ...
Oh comme elles me font de l'oeil celles-la! Completement du genre que j'aime tant. Et de surcroit, comme d'habitude, soignees et si jolies
Très apétissante ta petite tarte aux quetsches ! Avec une pâte fine comme je les aime ! Miam !
hummm j'adore les noix lorsqu'elles sont encore bien fraîches!
Tres sympa! Tu devrais participer a l'appel "Chair de prune" de recettes sur les prunes de Tara Biscotta (http://tarabiscotta.canalblog.com). Jolies tartelettes!
superbes photos, comme toutes les autres... quel don ! et qui plus est une belle recette qui tombe à pic, tout comme les prunes qui viennent d'atterrir dans mon frigo grâce à une amie d'amie dont le prunier ploie sous le poids de ses magnifiques fruits ! donc, direction les courses pour se fournir en pâte brisée, confiture (je vais essayer celle de prunes, restons dans le ton!, et amandes)... Merci!
humm cette noix, un vrai retour à la nature !
Bonne idée pour une prune-party ! c'est très appétissant. Et la nouvelle bannière est très belle.
Magnifique cette tarte fine ! J'adore les belles couleurs et les photos...Waouhhh, à tomber !
Merci pour ce moment de pure gourmandise !
Amicalement blog,
Ingrid
Mmmh rien de meilleur qu'une tarte aux quetsches...
simple et beau ,j'aime beaucoup!
Ben voilà, les prunes y sont passées... les tartelettes refroidissent... verdict ce soir ! Mais ça sent déjà si bon ! Et comme d'habitude, j'ai "omis" de mettre la hotte ;-)
j'adore!
Qu'elle est belle cette tartelette!!
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=233083&pid=5932275
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
La tarte aux quetsches depuis mlg's blog
Vu chez B comme bon et plus jolie que chez moi...Je l'ai fait format familial et ai remplacé la confiture de figues par de la figue et noix ramenée de corse..
Lire la suite >>