04 septembre 2007

Figues en pâte au caramel

Voici une petite idée facile à mettre en œuvre pour les jours de petite forme où l'on n'a pas envie de se lancer dans une recette compliquée. Il vous suffit d'une pâte feuilletée déjà étalée, 4 figues, un jaune œuf, un pot de caramel au beurre salé et d'un peu de sucre. Rincez les figues puis les sécher, couvrez-les avec du caramel mou puis découpez des bandes de pâte d'un bon centimètre, humidifiez-les avec un pinceau pour que la soudure se fasse bien et enrubannez les figues. Passez sur la pâte un peu de jaune d'œuf,... [Lire la suite]
Posté par bcommebon à 17:57 - - Commentaires [40] - Permalien [#]