B COMME BON
B comme Bon, le blog d’une gourmande qui veut améliorer l’ordinaire… Pas besoin d’en faire des tonnes pour redonner vie à une recette un peu usée, il suffit parfois du petit truc en plus !
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Bubblemallows

26 avril 2008

Bubblemallows

DSC_0181

Il y a quelques semaines, j'ai reçu, de la part d'Alice, le livre "La leçon de cuisine" Confiserie. La pâtisserie et la confiserie ne supportant pas le mode aléatoire, je ne suis pas toujours bien outillée pour en explorer tous les mystères ! Je me suis donc procurée l'objet apparemment indispensable, un thermomètre. Alors plus d'excuse pour ne pas tenter l'aventure, j'ai donc débuté par la guimauve parce que je pensais qu'une telle recette nécessitait un tas de produits spécifiques et du matériel introuvable. Je n'aurais jamais pensé à la faire moi-même. Et bien pas du tout… c'est ultra simple… un peu d'application et quelques minutes plus tard… le goût retrouvé de la fête foraine. Pour ce premier essai, j'ai parfumé ma guimauve au bubble gum… ultra régressif…

DSC_0214

Il y a quelques temps, j'avais déjà donné une recette de lait à la guimauve, c'est ici. Cette fois, j'ai ajouté quelques fleurs de violettes cristallisées, pour un effet tendance girly !

Posté par bcommebon à 23:59 - - Commentaires [33] - Permalien [#]

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Commentaires sur Bubblemallows

    Ca m'a l'air délicieux!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Posté par Tartine, 27 avril 2008 à 01:47 | | Répondre

  • j'adore tes photos.

    Posté par laetitialily, 27 avril 2008 à 05:58 | | Répondre

  • J'aime beaucoup l'intitulé de ta catégorie... très sucré... mais très miam aussi!

    Posté par mamina, 27 avril 2008 à 08:46 | | Répondre

  • Ces photos sont démentes, irrésistibles, carrément insupportables !! Trop forte la recette, je garde, merci !

    Posté par Choumie, 27 avril 2008 à 09:30 | | Répondre

  • Tellement jolis! Une vraie tentation!

    Bises,

    Rosa

    Posté par Rosa, 27 avril 2008 à 10:10 | | Répondre

  • Comme toujours, tes photos sont une invitation gourmande parfaite.

    Posté par Vanille, 27 avril 2008 à 10:13 | | Répondre

  • Depuis le temps que je me dis que je vais tester les guimauves maison, avec ton billet toujours aussi bien illustré, je crois que je ne vais plus attendre.

    Posté par sylvieaa, 27 avril 2008 à 10:23 | | Répondre

  • Ca fait rêver cette atmosphère... J'ai récemment déguster plein de petits desserts aux bonbons, dont au chewing gum, ça me plaît !

    Posté par Sha, 27 avril 2008 à 10:33 | | Répondre

  • Vraiment très tentant

    Posté par eglantine, 27 avril 2008 à 10:51 | | Répondre

  • Trop jolies ces petites guimauves, ça vous rajeuni rien qu'à les regarder!

    Posté par Lydian, 27 avril 2008 à 11:04 | | Répondre

  • Les photos sont vraiment superbes...
    Je ne me lasse pas de les regarder.

    Posté par Aurélia, 27 avril 2008 à 14:50 | | Répondre

  • Tendrement rose, photos délicieuses

    Posté par amelie, 27 avril 2008 à 18:56 | | Répondre

  • De la guimauve faite maison, j'aimerais bien essayer aussi, mais je n'ai pas de thermomètre pour le moment, en tous cas les tiennes ont l'air exquises...

    Posté par Titia, 27 avril 2008 à 19:46 | | Répondre

  • hum trop gourmand !!!

    Posté par lili, 27 avril 2008 à 19:53 | | Répondre

  • Trop joli!
    Aujourd'hui j'ai essayé des petites choses trouvées sur ce blog!
    Merci, cela m'inspire beaucoup...
    Je me suis permise de mettre le lien de "B comme Bon" sur mon blog.
    A bientôt

    Posté par Céraphina, 27 avril 2008 à 20:16 | | Répondre

  • Quelles photos magnifiques et des petites friandises très craquantes!!!

    Posté par Kouka, 27 avril 2008 à 21:00 | | Répondre

  • Quand on a essayé on ne peut plus sans passer !

    Posté par AUDREY.KITCHEN, 27 avril 2008 à 22:13 | | Répondre

  • Magnifiques photos!

    Posté par provence, 28 avril 2008 à 09:28 | | Répondre

  • Quelle douceur, rien que dans les images! Un côté très Marie-Antoinette. Sans parler de la suavité des saveurs et le mélange des parfums avec la violette. A ce propos, aurais-tu la recette pour faire cristalliser les violettes (est-ce la même que les pétales givrées?)?

    Posté par lasourceauxbois, 28 avril 2008 à 09:54 | | Répondre

  • Trop trop beaux ! Je pensais pas que c'était si simple à faire ! Pour un gouter girly régressif c'est parfait ! A faire entre filles ^^ !!!! Bisous

    Posté par Ganesha, 28 avril 2008 à 10:04 | | Répondre

  • j'ai aussi recu ce livre, va falloir que je m'y mette mais je sais déjà que mes photos seront en dessous de celle ci... Juste trop beau, bravo! biz

    Posté par Claude-Olivier, 28 avril 2008 à 12:28 | | Répondre

  • magnifique comme toujours!!

    Posté par Miss Bebop, 28 avril 2008 à 14:31 | | Répondre

  • Bubblemallows extras! de quoi fondre...de gourmandise. xox

    Posté par alice, 28 avril 2008 à 15:47 | | Répondre

  • Tes photos, my god, sont divines et ce rose...tant de douceur, ça me fait le plus grand bien aujourd'hui...journée pas tendre...

    Posté par Frijoles, 28 avril 2008 à 16:22 | | Répondre

  • et moi j'ai honte, parce que je n'ai plus d'excuses pour ne pas me lancer: Guillemette m'a offert un thermomètre... mais j'ose pas trop me lancer sans elle!). en tout cas, les tiens sont tout simplement parfaits, mais c'est si habituel, que j'ai l'impression de toujours te dire la même chose!!

    Posté par alhya, 29 avril 2008 à 07:49 | | Répondre

  • Bonbecs addict je suis, bonbecs addict je resterai, avec cette recette, je ne pouvais pas mieux tomber!

    Posté par Flo Bretzel, 29 avril 2008 à 14:17 | | Répondre

  • ça à l'air pas mal je vais tester quand j'ai un peu de temps... mais je vais essayer avec du thé macha avant (faut bien que je l'utilise)... l'autre fois j'avais testé une recette de tiramisu au thé macha c'était assez intéressant.. bref...

    au fait tu es graphiste non ?

    Posté par colins, 29 avril 2008 à 14:45 | | Répondre

  • aaaaaaaaarrrrggggghhh !!!

    Posté par sophie, 29 avril 2008 à 18:21 | | Répondre

  • photo superbes, comme d'habitude.

    Posté par Nath, 29 avril 2008 à 19:21 | | Répondre

  • J'adore tes gourmandises!!! Je testerai bientot aussi la recette!!

    Posté par sandy, 30 avril 2008 à 18:53 | | Répondre
  • recette

    ces guimauves ont l'air irrésistibles. puis-je avoir la recette afin de régaler mes enfants ? merci d'avance

    Posté par CRICRI59.59, 15 février 2009 à 09:50 | | Répondre
  • Un régal

    Bonjour,

    Voilà 15 jours que je surf sur votre blog et qu'à nouveau je me lance dans de bons petits plats pour régaler toute ma famille.
    Vos photos de guimauves m'ont éblouies bien plus que les autres, après réflexion je me suis lancée ! Verdict : UN RÉGAL tant pour les yeux que pour la bouche. Merci pour votre blog, votre partage et votre créativité.
    Belle journée à vous.
    Maryline.

    Posté par p0ussiere_d0, 06 mai 2011 à 07:07 | | Répondre

  • Oulalala je craque.... J'adore tout ce qui est girly et la guimauve, n'en parlons pas....

    Posté par Majenia wedding, 14 août 2011 à 20:14 | | Répondre
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