So chic. So choux. So choco.

Il y a des jours où l'on a envie de se faire un petit plaisir… au diable le calcul de calories… même pas peur de manger du sucre… et si c'est avec modération pourquoi se gêner. Alors une envie irrésistible de chouquettes se fait sentir et soudain une interrogation ! que peut bien donner la chouquette délicatement trempée dans le chocolat fondu… une seule façon de le savoir… tester… Je vous défie de résister à ma cuillère de chocolat fondu…

Ingrédients
12,5 cl d'eau - 125 g de beurre en dés - 12,5 cl de lait - 1 pincée de sel - 140 g de farine - 4 œufs (+ 1 pour dorer) - Sucre en grain

Versez le lait dans la casserole puis ajoutez l'eau et le beurre. Ajoutez le sel et portez à ébullition. Retirez du feu et versez la farine en une seule fois, mélangez bien sans laisser de grumeaux. Desséchez la pâte sur le feu en remuant avec une spatule jusqu'à ce qu'elle se détache des parois de la casserole et qu'elle forme une boule.
Incorporez ensuite les œufs un part un et bien mélangez, la pâte doit être bien lisse.
Avec une poche à douille, Dressez les choux en quinconce sur plaque à pâtisserie graissée.
Dorez la surface des choux avec un jaune d'œuf. Saupoudrez de gros grains de sucre.
Faites cuire à four chaud à 180°C pendant une vingtaine de minutes. Les choux doivent être bien dorés. Laissez refroidir.

Et vous n'avez même pas l'obligation de les réaliser vous-même… si vous êtes trop pressé d'y goûter.

Commentaires sur So chic. So choux. So choco.

"que peut bien donner la chouquette délicatement trempée dans le chocolat fondu…" -- ah, une interrogation existentielle, philosophe, profonde ! Je suis ravie d'avoir enfin la réponse Ca à l'air délicieux.

olala le supplice de voir tout ce chocolat coulant=P miam!

alors, là, je peux pas. Les photos sont magnifiques et donnent presque envie de lécher son écran >_<
Faut que je résiste, non, non, aaah, ça y est, je sens que je vais craquer et tenter cette recette ^_^

Ton blog me fait saliver depuis un moment, alors j'ai décidé de le mettre dans mes liens même si mon blog n'a rien à voir avec la cuisine. Mais je ne crois pas me tromper en disant que lecture et gourmandise font souvent bon ménage.

Ah, c'est pas moi qui te contredirait sur les chouquettes ! Depuis que je me suis lancée, je n'arrête pas d'en faire !

Ca coule, ca coule, il faut lècher la cuillère !

..le chocolat c'est bon pour le moral

Pourquoi ne suis-je pas venue ici plus tôt ?? ce n'est pas seulement un blog avec de succulentes recettes, en plus les photos sont magnifiques ! félicitations ! et à très bientôt !

Et absolument parfaite
Merci !
Et bravo pour les si jolies photos

Mmmmm !

Tes photos sont... hummmm irrésistibles
bravo

Elles sont trop belles tes photos... ca donne trop envie de manger du chocolat oouuaaahhh!!!
Il faudra absolument que je trouve un moment pour essayer ces recettes...
Avec tout ce chocolat, ca ne t'a jamais traversé l'esprit de faire un repas complet au chocolat. Mon ami est un fana de chocolat et j'aurais bien aimé lui faire tout un repas au chocolat...
Si tu as des petites idées je suis preneuse... eh!eh!
Merci

Ton blog et toutes tes photos me font vraiment "bavés" ! J'aime beaucoup !

Et pour ça, j'ai choisi ton blog pour lui "décerné" un diamant

J'en fais une petite description chez moi (tu peux venir y faire un tour et me dire si

coucou! je suis en train de faire ma liste de courses et voilà que je tombe sur son fabuleux blog! je le parcours avec plaisir et j'adore ces photos! dis moi stp, peux tu me donner ta recette de fondue au chocolat ??? je compte y faire cette semaine !!!! merci pour ce super blog!

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