Crocamande

Après 15 jours de délocalisation, me voici rentrée dans mes pénates… avec de la neige au menu… Comme si dame météo s'était essayée aux bouchées à la noix de coco !
-1°, un temps bien hivernal… il n'en faut pas plus pour se faire une bonne boisson chaude, enfiler ses pantoufles en laine polaire et accompagner cette collation de barres caramélisées aux amandes.
Encore une friandise… oui mais par ces temps neigeux, on a au moins le prétexte de faire le plein de colories pour affronter les prochains jours… alors pas de complexe !

Ingrédients : 1 tasse d'amandes (sans la peau) - 250 g de sucre - un verre d’eau - une cuillère à soupe de jus de citron

Chauffez doucement le mélange sucre, eau et jus de citron (le citron évite la cristalisation). Secouez la casserole jusqu'a ce que le sucre soit dissout. Augmentez le feu. Quand la cuisson désirée est atteinte, retirez du feu et versez sur les amandes que vous aurez disposées dans un moule antiadhérant légèrement huilé. Laissez refroidir et cassez des morceaux ou faites des barres avec un couteau (pas facile !)…

Comments

[دهکده حیوانات]

فواید وجود سگ ها

در حالی که مردم نسبت به گذشته کمتر به سگ ها برای کارهای روزانه متکی‌اند و از سگ ها بیشتر برای دوری از تنهایی و داشتن همدم استفاده می‌کنند اما هنوز مشاغل زیادی وابسته به سگ ها هستند. از آنجایی که حس بویایی سگ های خانگی بین 10 هزار تا 100 هزار برابر بهتر از حس بویایی انسان است، سگ ها اکنون با استشمام مواد مخدر، مواد منفجره و حتی وسایل الکترونیکی به کار گرفته می‌شوند. سگ ها همچنین می توانند به حافظان محیط زیست کمک کنند تا گونه های در خطر انقراض را پیدا کنند.سگ ها به تیم‌های جستجو و نجات در پی وقوع بلایای طبیعی یا گزارش‌هایی مبنی بر گم شدن افراد در فضای باز کمک می‌کنند. سگ هایی که برای هشدار در مورد مواد منفجره پنهان و دشمنان آموزش دیده‌اند، در عملیات نظامی خدمت می‌کنند.

[ROTTELEUR Annick]

Bonjour,

pourrais-tu donner un poids d'amande car il ya petite tasse et grande tasse ?

Ce blog est splendide, les photos donnent envie de tout essayer BRAVO

Annick ROTTELEUR

[koeberle simone]

Bonjour,

C'est avec beaucoup de plaisir que je viens de temps en temps voir votre blog. Il est vraiment trop beau.
C'est une vrai bouffee d'air.
Bravo
Je me permets de vous demander l'adresse de l'hotel où vous étes descendus à Wengen.
merci d'avance.
Bonne continuation, vous avez du talent.
Simone Koeberle

[mycookinghut]

I stumbled upon your blog and love it.. very nice blog you have.. I will visit more often :)
And I truly love this recipe!

[*manue]

je suis subjuguée par les photos de ton blog whaouuuuuuuuuuuuuuuuuu
bravo