26 janvier 2009
Brioche #2
La brioche nature se suffit souvent à elle-même mais si vous avez réussi à en mettre quelques "miettes" de côté, voici une idée pour la déguster…
Toastez des tranches de brioches, recouvrez de confiture d'oranges amères, versez un peu de crème anglaise, saupoudrez de quelques paillettes de chocolat avec du pralin puis dégustez encore tiède… comment dire… un délice…
