La tradition a du bon… Heureusement qu'il y a la chandeleur car à vrai dire, je ne pense pas souvent à faire des crêpes. Pourtant il y a mille façons de les accommoder, du sucré au salé… il y en a pour tous les goûts. Il y a quelques temps, j'avais décliné le pancake au chocolat, cette fois c'est la pâte à crêpe qui prend de belles couleurs brunes… la crêpe, plus souple, permet de réaliser de petites aumônières qui peuvent être garnies comme on en a envie…
Ingrédients : 250 g de farine - 1/2 litre de lait - 3 oeufs - 6 CS de cacao amer en poudre (non sucré) - 1 CS d'huile - 4 CS de sucre en poudre (à doser selon votre goût, pour ma part je n'aime pas trop sucrer) - une pincée de sel.
Tamisez le cacao avec la farine, ajoutez les oeufs, le sel et l'huile puis mélangez de façon à obtenir une pâte homogène en ajoutant peu à peu le lait. Incorporez ensuite le sucre. (Vous pouvez à cet instant, parfumez votre pâte avec du rhum, du Cointreau, du Grand-Marnier… selon votre goût).
Faites reposer votre pâte 1 heure au réfrigérateur puis faites cuire vos crêpes dans une poêle légèrement beurrée.
Pour les déguster, faites des petites aumônières dans lesquelles vous disposerez quelques griottines avec un peu de crème angaise…
alors là vous m'en direz des nouvelles !
Commentaires sur Crêpes KKO
Tes photos me font rêver...je viens d'ailleurs de découvrir ton site pro que je trouve splendide. J'y suis sensible puisque je travaille moi aussi dans le domaine des arts appliquées. Bref juste pour te aussi merci pour le moment divin que je viens de passer 
... l'explication ici ...http://storage.canalblog.com/26/33/563455/35483592.png
Des crêpes j'en fais tout le temps... Et si parfois je mets de la fleur d'oranger dans la pâte je n'avais jamais pensé au cacao.
Les photos sont si belles que la prochaine fois que je sors la crêpière c'est pour tester ta recette !
Hum je salive devant l'ecran, des crepes au cacao...hummmm !
♥♥♥
Ca a l'air délicieux, merci pour la recette à tester d'urgence
je garde précieusement cette recette! miam!
Oh la version griottes et crème, c'est mon futur dessert je le sens, et toujours ces sublimes photos...
À chaque fois c'est la même histoire, j'ai beaucoup de mal à détacher mon regard de tes photos.
Que de belles photos qui font envie!!!
très belles crepes avec de superbes photos! vive la chandeleur ^^
OOOOOooooooooooh cacaoooooooooooo !
Bravoooo, ça me fais "émtionner" des papilles !
^^
(ppffiiiiou, et le coup "griottines et crème angaise", c'est trop pour moi !...;p!)
Merci pour cette recette, je vais la faire ce soir pour les enfants...
Un bonjour de Hollande
C'est justement ta recette des pancakes au chocolat qui m'avait inspiré la même recette. depuis un an, je fais très souvent ces crèpes tout chocolat.
http://mapetitefabriqueabonheurs.over-blog.com/article-7351750.html
miam!!!
J’adore ces petites crêpes! Moi qui ne suis pourtant pas très chocolat je les adore préparées comme ça! Comme d’hab’ les photos sont top !
Tes photos sont sublimes!!
superbes tes crèpes!!
These look utterly delicious! It looks fab!
Je voulais te dire que ton blog est vraiment extra ! Je l'adore, tes recettes donnent l'eau à la bouche et tes photos sont superbes.
Alors voilà je voulais te dire MERCI !!
Alors là tu me prends par les sentiments. Comment résiter à ce genre de crêpe !
totally donkey about french language...
but I want to say you are amazing.
And i love 'KKO'.
Je l'ai dis, je les ferai!!!
tiens,c'est marrant,moi aussi mes crêpes sont au cacao aujourd'hui pour emmener à un goûter d'enfants......
photos toujours aussi sublimes!!
Comme elles sont belles. C'est vrai que c'est délicieux. Perso, c'est la première fois que j'en faisais.
Bisous
Chrys
Oh! Ah ! je reste la bouche ouverte ...
Cro cro bô !!!
Quelle bonne idées! Et tes photos sont splendide.
Bonjour, pourriez-vous me contacter, je cherche à utiliser quelques photos pour un site que je suis en train de faire,
par avance, merci.
Sublimes photos et envie soudaine et totalement incontrôlé de crêpes!!
Quand mon frère m'a dit "Faisons des crêpes !", j'ai tout de suite pensé à cette recette. Nous venons de la finir et j'ai hâte d'y goûter.
Merci encore pour ces recettes d'une grande originalité avec des photos d'un très grande qualité !
J'aime beaucoup votre blog! C'est magnifique, et on a des photos spectaculaires <3
Ces crêpes sont succulentes, j'en ai mal au ventre tellement j'en ai mangé !
Avec un peu de fleur d'oranger et de sucre glace, mais juste un peu, les gouts e mélangent pour le bonheur de nos papilles.
Bravo pour cette recette !
i'm not sure what that means, but i'm ever-impressed with your photography! beautiful.
cheers!
En tant que chocoaddict ... J'adopte à 100%
C'est très tentant...Je vais essayer ta recette ce week-end! Merci pour ce petit bonheur!!
ohhhh... delicious!
Je suis admirative ... ces photos sont tellement sublimes...
Quelle bonne idée crêpe KKO! pour la chandeleur.
Aie, je viens de manger mais...il me semble qu'il me manque qqche...superbe, je suis en admiration devant tant de talent! biz
ohhllallaa !! sublimes !! j'ai fait des crêpes aujourd'hui mais je crois que je vais en refaire rapidement !!!
Elles ont l'air terriblement gourmandes !
Super!!!! génial!!!! Merci pour tes idèes TERRIBLES et pour tes photos absolument sublimisssssssimes, sssisssi
Quelques grammes de cacao pour une chandeleur sous un autre visage... je suis preneuse!
oh la la...... dire que j'ai commencé un régime il y a 5 jours pile poil ! Mais.... j'avais du mal à ne pas venir voir l'un de mes sites préférés.... je sais, je me fais du mal !!...
Je me laisserais bien tenter par cette version !
j'adore l'idée des griotines dedans et la crème anglaise, terrible!
miam miam, j'en veux ! ^^
elles sont superbes
Ces crêpes sont magnifiques et ont l'air excellentes!
j'ai fait ta recette de crêpes fourrée à la confiture d'oranges, un pur délice!
Merci
Absolutely gorgeous. I have never tried chocolate crepes but need to do it asap. Maybe for Valentine's Day breakfast? Mmm. Merci!
Tes photos sont toujours aussi belles!
Merci pour les recettes.
Amicalement.
Caroline
C'est toujours un vrai bonheur de passer chez toi et de découvrir les délicieuses recettes que tu réalises et qui sont si bien mises en valeur par tes photos artistiques! J'aime cette ambiance réconfortante. merci!
Allez zou c'est parti...
M: "les filles ça vous dit on fait des crêpes au chocolat?"
Elles: "Oh chocolat! Oh oui maman, tu es la meilleur!"
... Merci!
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