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CheeseCake au Thé vert
Ça y est me voici redescendue de l'alpage… mais soyez rassurés, je n'y ai pas attendu la fonte des neiges… et pour ce retour, j'ai voulu tester mon premier cheese cake. Je n'avais encore jamais tenté la recette et depuis un certain temps un petit pot de thé vert en poudre n'attendait qu'à donner tout son arôme… et bien voilà c'est fait… c'est comme un petit air de printemps japonnais, il ne manque plus que les cerisiers en fleurs… mais je crois que la nature n'en est pas loin !
Ingrédients : Pour la pâte : 100 g de biscuits secs - 50 g de beurre - 30 g de sucre - Pour la garniture : 75 g de beurre en morceaux - 60 g de sucre - 2 oeufs - 30 g de maïzena - 300 g de fromage frais (type ricotta) - 1 CS de thé matcha en poudre.
Réduisez les biscuits en miettes très fines dans un mixeur. Faites fondre le beurre dans une casserole à feux doux, ajoutez les biscuits écrasés et le sucre. Étalez cette pâte au fond de 4 cercles sur une épaisseur de 5 mm environ en appuyant pour tasser un peu la pâte. Enfournez à 180° et faites cuire 10 mm environ. Sortez du four et laissez refroidir.
Pour la garniture, battez le beurre et le sucre puis ajoutez les oeufs un par un, puis la maïzena et le thé vert. Battez le fromage et incorporez-le au mélange. Versez la préparation dans chaque cercle (beurrés) et faites cuire 30 à 40 minutes à 180°.
Sortez du four et laissez refroidir pour saupoudrer un peu de thé vert sur le dessus…
Commentaires sur CheeseCake au Thé vert
splendide ton cheesecake. pas fan de thé vert, mais je crois que je ferais bien un exception là.
Bonjour,
Pardonnez mon mauvais français parce que je suis espagnole.
j'ai découvert votre blog par hasard. Je voudrais seulement vous dire que vos photos ainsi que vos recettes sont fantastiques.
C'est avec grand plaisir que je te vois de retour!
Ton cheese cake est absolument magnifique!
Bises
oh très beau et appétissant ton cheesecake, j'ai vraiment un faible pour la couleur verte
C'est un retour en beauté! Et une merveilleuse variante de cheese cake!
eh bien, j'ai les fleurs de cerisiers "hanaé sakurai" en japonais...partageons !
oh oh ,
de passage sur ton blog, je m'arrête "ébahie" devant cette belle couleur verte !
et rien qu'en voyant tes photos, je pense que je vais tenter ta recette.
Je reviendrai donc souvent te visiter et je te mets dans mes liens savoureux...
à tout bientôt
Christyn
superbe! très joli coloris en plus, super tendance en ces douces journées de printemps...mais au gout, ça donne quoi l'alliance du cheesecake et du thé vert? est ce sucré ou peu?? un brin d'amertume???
Et bien ça c'est un retour en fanfarre...et pour une première en plus, on peut dire que tu n'es pas passé à côté, c'est divin et dire que je ne connais pas encore le goût du matcha...
Quel retour!Tu nous a manqué. Des photos superbes (comme d'habitude) et une recette très originale. J'aime beaucoup ton blog esthétiquement mais aussi pour sa fraîcheur (mis parmi les préférés)
je n'arrive pas à me mettre d'accord : ton cheesecake il est beau ou bon?
à chaque fois c'est la question que je me pose...
contente de revoir parmi nous 
avec ce dessert qui appelle le printemps!
C'est magnifique , ça donne vraiment envie d'y goûter!
Bises
J’ai fait mon premier cheesecake moi aussi il y a peu, le numéro 2 au thé vert ? Pourquoi pas ! En tout cas félicitations ! Il est super beau et très vert pour si peu de poudre, c’est super ! Le goût c’est comment ? Bises et bon week-end !
Merci pour ce blog pour lequel j'ai beaucoup d'admiration, les photos sont toujours aussi belles et j'essaie de faire aussi bien le mien...http://lagourmandine.canalblog.com
je dois avouer ne pas être très fan du thé vert...mais le résultat est splendide..je me laisserais bien tenter, et laisserais aussi mes a priori de cotés 
biz
Pour un retour en beauté c'est un retour en beauté ! Et pour une première c'est un coup de maitre !
Une déclinaison absolument primesautière du cheesecake, la couleur est punchy !
huuuuuummmmm.. que de délices...
mais alors le cheese-cake; on adhère on adore...
merci !
Superbe et très tentant...
Quel retour en fanfare! J'adore la couleur.
Quelle superbe couleur ! Idéal pour terminer en beauté un repas printanier !
bravo très belles photos........et la recette hummm............
bruno
franchement ila l'air divin, bravo, vraiment sublime, merci pour la recette.
vos jolies photos me manquent.... bientôt 20 jours sans... merci pour toutes ces belles recettes !
C'est magnifique!
Che blog fantastico
je passe presque tous les jours... et espère ce silence provisoire. Ce n'est pas un reproche bien sûr, juste une inquiétude...
Vous vous étonniez des nombreux visiteurs "fantômes"... mais quand ils parlent c'est forcément une certaine pression et elle est assez illégitime... alors dire ou ne pas dire ?...
je l'ai fait un régal même mon mari que n'est pas très thé a adoré merci
Quel retour en force dis donc ! Superbe cette couleur verte, en plus les photos font trop envie !
Hum... J'ai eu une seule occasion de gouter du matcha en cuisine grâce à une amie qui m'en avait envoyé et ça avait été une franche réussite. Alors là, dans un cheese-cake... Mais tu te fournis où? Moi, dans ma campagne, pas moyen d'en trouver... 
Très joli en vert ! Bravo !
Bisous
je passe moi aussi tous les jours et quelle "déception" de re-découvrir ce superbe cheese-cake !!! où etes-vous ?
je passe tous les jours et m'étonne de ton silence j'espére que tu nous reviendras bientot
bien cordialement
sylvie de montbeliard
les photos sont superbes et donnent vraiment envie d'y gouter!!!
joli!C'est très particulier le thé vert comme parfum..mais qu'il est beau!!!
Bonjour
J'adore votre blog et chaque jour je me dis : c'est bon ce coup ci quelques chose de nouveau va être publié.... et Non grosse déception. J'espère que c'est parce que vous êtes juste débordée et que vous n'avez pas le temps. Que rien de grave ne vous soit arrivée et que tout va bien chez vous. A bientôt, j'espère
Bonsoir, j'espère moi aussi que tout va bien chez vous, mais ce silence ....votre blog est très agréable et vous m'avez souvent donné une petite idée aussi facile à réaliser que délicieuse. merci pour tout et surtout à bientot
il y a un nouveau contest sur mon blog....ce cheesecake ce serait parfait pour parteciper....vous venez?
D(exscuse moi pour on francais!)
A l'air bien bon ce cheesecake... je vais l'essayer.
A bientôt
MmmmmHHHhhh!! Meraviglioso!!! Complimenti!!
Il est tout simplement sublime ! je suis sous le charme !
* * Bises
je vais prendre une fourchette!!!...moi aussi j'adore cuisiner, j ai d aillleurs créee un blog: http://saveurssucrees-salees.over-blog.com
PS: votre blog est rempli de recettes créatives, tout à l air délicieux! bravo, félicitations!!!
je peux vous proposer un echange de lien?
je vais prendre une fourchette!!!...moi aussi j'adore cuisiner, j ai d aillleurs créee un blog: http://saveurssucrees-salees.over-blog.com
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Tagguée je fus, tagguée tu es . C'est pour moi l'occasion de rendre hommage à ton univers qui nourrit mes rêves.
Pour participer, tu dois exprimer 8 voeux, puis associer ses 10 mots à un concept : message - blog - prix - croix - scrap - création - - bonheur - vie - enfant - passion; et enfin à ton tour tagguer 8 de tes connaissance . Bon courage - 1000 Bises
les photos sont sublimes!
Je découvre ton blog... une ballade très agréable au fil des billets !! juste un arrêt sur ton cheesecake et relever ta recette si originale !!
Félicitations !!
je vais aller farfouiller dans mes placards... je sais qu'il y reste un peu de matcha ! merci pour cette recette !
J'adore ces photos le gâteau à l'air extra
j'ai fait ta recette c'etait mon 1ER cheeseCake et c'etait tropp bon !! j'en refais un pour ma famille ce week end hum miam * er merciii
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