30 juin 2009
Petits clafoutis groseilles cerises
Je n'en ai pas fini… pourquoi gâcher ! les jardins sont plein à craquer alors j'espère que cela vous donnera des idées pour faire façon de ces récoltes généreuses… à vos fourneaux !
Ingrédients : 250 g de cerises et de groseilles mélangées - 50 g de farine - 2 œufs - 30 g de poudre d’amandes - 30 g de sucre à la vanille - 20 cl de lait
Dénoyautez les cerises et égrainez les grappes de groseille. Tamisez la farine dans un récipient, ajoutez les oeufs et mélangez bien jusqu'à ce que le mélange devienne lisse. Ajoutez le sucre et la poudre d’amandes. Mélangez à nouveau en versant le lait petit à petit.
Préchauffez le four à 220 °C. Répartissez les cerises dans des verrines et versez la pâte. Faites cuire au four pendant 25 min. Dégustez les clafoutis tièdes ou froids.
Pour répondre à la question des petits ramequins… Je recycle mes pots de yaourts ou de crèmes achetés dans le commerce, pour les plus petits, ils proviennent de la cristallerie de La Rochère - Passavant La Rochère (70)
Les soirées sont chaudes… on profite du jardin, tard, dans la soirée jusqu'à ce que la fraîcheur nous soulage…
Commentaires
Bon voilà mon repas pour ce soir c'est où l'adresse !!!
cela a tellement l'air appétissant !!
à table, les enfants!
le goûter est servi!!
ah, non? pourtant, j'en ai le goût dans la bouche!
Oh !!!
...les jolis petits pots. Des moules à muffins en verre, je n'en avais jamais vu.
Mmmmh... Par contre, moi je laisse toujours les noyaux des cerises pour clafoutis, ça donne un petit goût d'amande je trouve... Bon, faut pas oublier de le signaler! ;-)
Quelle belle idée, les pots de yaourts !
WAAAAWWWWWW!!!!
J'apporte le rosé...! Très sympa les petits pots de clafoutis. C'est vrai, c'est une belle année à fruits (et à fleurs!).
uhm! le barbecue marque bien l'été là. Bon appétit à tous les gourmands (et gourmets bien sûr)
C'est superbe, ça ne peut qu'être délicieux! Quoi de meilleur pour terminer un barbecue sur une note fraiche et sucrée ;)
Allons-y, encore... et encore!
Super ces photos et oui oui, les petits pots, j'adore aussi ! Merci pour la recette !! :)
Tu ne peux nous présenter ces magnifiques verrines généreuses et fruitées. Superbes, comme toujours! Si tu veux tu peux m'envoyer un peu de tes fruits ;-)
wooaaw tu en a fais une fournée!quand c'est bon autant en profiter surtout quand c'est visuellement appétissant comme ça ;)
Quelles photos
Une fois de plus tes photos sont splendides !
Moi aussi j'aime beaucoup les petits moules à muffins en verre. D'où viennent il ???
toujours un bonheur de se ballader par ici !!!
Fabuleux! C'est toujours un plaisir de te lire! à tester direct!
miam
comme tjs tes photos sont superbes... je vais en faire cet am de ces petits gâteaux !
moules
moi aussi, je suis adepte de ce magnifique blog même si je ne laisse pas de com
effectivement, d'où proviennent ces jolis moules en verre
merci pour ces mets et ces photos
Avec toi, même des saucisses grillées deviennent esthétiques! Et merci pour la recette, je croule sous les raisinnets (c'est comme ça que les groseilles s'appellent en helvétie) que je ne sais plus à quelle sauce apprêter.
un vrai délice ces petits clafoutis et bravo encore pour tes photos...même les merguez deviennent photogéniques!!bises, très bonne journée
J'aime toujours ces récipiants dans lequels tu présentes tes alléchantes recettes!
Excellente idée ces petits clafoutis, j'ai des tonnes de groseilles à utiliser ! PS : C'est vrai que les tous petits moules son craquants !
quelle jolie couleur pur tes clafoutis!
C'est toujours un pur bonheur de venir voir ton blog! Quelles beautés! Tes photos sont splendides!
Tes petits gâteaux me font saliver d'envie, Mmmmm!
bisous
Mmmm magnifique ça donne envie !
Génial !!.ça ne demande qu'à être testé.
Bizzzz
C'est très beau !! Je m'inviterai bien chez toi !!
Je craque
Hum, avec toutes ces bonnes choses, impossible de ne pas craquer. ça me donne tellement envie. Je teste ce week end !
C'est super original, beau et très appétissant...
Merci pour cette belle idée!
Les photos sont toujours aussi superbe et nous donnent toujours autant envie de croquer dans ces douceurs =D
Tes clafoutis sont très jolis!
Moi non plus je ne laisse pas souvent des commentaires et pourtant je suis fan et ne manque pas une seule de tes recettes.
Tout me plait ici, mais je l'ai deja dit.
Aujourd'hui c'est pour dire que ta photo des braises est carrement reussi!!!!! Tooooooop!!
jolie mise en couleur de rouge! elles sont magnifiques tes photos
testés cet après-midi version groseilles framboises, un délice, merci !
Tes photos sont superbes et les clafoutis sont au moins aussi bons!
Ça me donne envie !!
Que c'est agréable cette période des fruits rouges!
Superbe présentation, à mi chemin entre les yaourts et les gâteaux, voilà de quoi avoir très très envie de fruits !
ça a l'air très bon!
avec tes photos et cette ambiance, on s'y croirait..manque plus que les odeurs, et la dégustation bien sûr, biz et bravo
Miam !!!
Rien que les couleurs donnent faim ! Bravo !
Sentier des bergers
Bonjour,
j'essaie d'accéder au site "sentier des bergers" car tu as aiguisé ma curiosité, comme mon appétit, mais rien ne se passe..... Il n'est pas actif???
Quand pourrais acquérir l'alléchante fleur de sucre à la vanile.........
magnifique présentation, j'aime beaucoup tes petits moules ...
Comment faites-vous ?? Tant de beauté, de sensibilité dans la présentation.
Ce site est une merveille. Bravo
Tes photos sont toujours aussi belles!!
Ce petit mot pour te dire que j'ai suivi ta recette de tarte à la rhubarbe saupoudrée de biscuits roses de Reims! Un délice!!!Mes invités étaient ravis. Mille mercis pour ton blog et tes recetttes qui m'inspirent tellement!!
Qu'ajouter?!... si ce n'est que c'est superbe, qu'on s'inviterait bien à dîner chez toi et que tes photos sont toujours aussi superbes!
A bientôt!
un vrai délice avec cette super idée!
recyclage
Je n'ai pas osé me servir des pots à yaourt pour cuire au four ???pas de risque ?
Moi aussi je recycle beaucoup de chose et ça permet de preparer des portions individuelle pour quelques jours .
Bravo je vais essayer mais si mes pots éclatent je te "maudirai" lol
miam miam miam
Ton blog est bien sympathique t'es recettes et tes photos sont justes délicieuses !! je reviendrais !
Si ça t'intéresse j'organise un concours sur les Bo Bun sur mon blog si tu te sens inspirée tu es la bienvenue !
Très joli...
Un joli blog que je découvre ce matin ...
Par contre, pour les coupelles de La Rochère (j'ai une superbe lampe de chez eux...) peux-tu me donner la référence, leur site n'étant pas très pratique pour trouver un objet précis.
Merci
Amar&Yves
j'adoooooore !
Une bonne idée les pots de yaourt et l'effet confiture qui déborde !
Anne
magnifiques
Bonsoir,
tes photos sont magnifiques, elles sont tellement agréables à regarder! Ces prises de vues accentuent de plus l'aspect délicieux des mets présentés!
Ca à l'air trop bon !
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=233083&pid=14254168
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :