15 novembre 2009

*croc*choco*coco*…

Mousseux… crémeux… craquant… tout un programme pour ce dessert surprise… Amateur de chocolat, vous aurez envie de plonger votre cuillère au fond de la verrine pour déguster une mousse légère mais avant vous devrez briser une petite pellicule de chocolat au lait. Vous aurez alors en bouche un savoureux mélange de douceur, de croquant et d'onctuosité… chocolat noir et au lait se marient à l'onctuosité de la crème noix de coco… c'est vous qui allez fondre (de plaisir) ! Ingrédients (8 personnes) Mousse au chocolat : 200 g de... [Lire la suite]
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06 novembre 2009

Haut en couleurs

Aujourd'hui nul envie de révolutionner la cuisine… juste prendre le temps d'admirer les choses simples… L'automne nous offre les plus belles couleurs de l'année et nous en met plein la vue pas besoin d'aller au bout du monde le spectacle est à notre portée… Simple plaisir qui s'accompagne volontiers d'une bonne tarte aux pommes de saison. Un peu de pâte… quelques pommes… le tour est joué… juste un petit conseil pour lui donner un petit goût surprenant, parsemez votre tarte d'un zeste de citron.
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03 novembre 2009

Salade de carottes {tendrement} croquantes

J'ai un peu de mal avec la salade de carottes râpées… La carotte crue résiste parfois et vous demande un certain effort… ma mâchoire s'en souvient encore ! Alors si vous êtes comme moi et que malgré tout son petit goût sucré et sa couleur vitaminée vous attirent, je vous propose une version différente de la salade de carottes avec juste ce qu'il faut de croquant pour fondre de plaisir…Ingrédients1 belle botte de carottes - 1 citron - 1 orange - quelques brins de ciboulette - Huile d'olive - 1 petite cuillère à café de miel - Sel et... [Lire la suite]
Posté par bcommebon à 18:35 - - Commentaires [53] - Permalien [#]