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29 avril 2010

Tarte gourmande… en plein dans le mille !

Tarte gourmande… en plein dans le mille !
Une méchante NCB (à savoir névralgie cervico-brachiale) m'éloigne depuis quelques jours de mon ordinateur… Difficile donc de poster en ce moment… par contre c'est devant mes fourneaux, debout, que je suis le plus à l'aise… alors je ne me prive pas d'essayer...
Posté par bcommebon à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  ganache,  tarte

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14 avril 2010

À la demande générale… le filet mignon de veau au pesto

À la demande générale… le filet mignon de veau au pesto
Le filet mignon est une viande que j'aime préparer. En général, c'est très bien apprécié que ce soit le veau ou le porc et même le bœuf… facile à préparer, il permet beaucoup de créativité. Ici c'est avec des accents méditerranéens qu'il est cuisiné....
Posté par bcommebon à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pesto,  polenta,  veau

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12 avril 2010

Tarte au citron pas meringuée mais chocolatée !

Tarte au citron pas meringuée mais chocolatée !
En fait ce qui me gène dans la tarte au citron meringuée… c'est la meringue… alors pour satisfaire mon envie, je troque le blanc d'oeuf contre quelques copeaux de chocolat bien noir. Même si je suis assez chocolat au lait… avec le citron, le petit goût...
Posté par bcommebon à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  citron,  pâte sablée

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6 avril 2010

Salade de radis roses

Salade de radis roses
Et bien voilà, il est temps de ressortir les saladiers à pois, les serviettes à fleurs et les nappes à rayures… la douceur revient, soyons prêts à accueillir le soleil avec de jolies recettes pleines de couleurs… la thématique du jour : le ROSE. Vous...
Posté par bcommebon à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: frais,  radis

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2 avril 2010

En attendant que le printemps arrive…

En attendant que le printemps arrive…
Ah ! il pleut… et il fait froid… c'est Pâques aux tisons…Alors voici quelques fleurs printanières pour égayer ce week end arrosé…
Posté par bcommebon à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ailleurs

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