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Peties baies… bons desserts…
Groseilles, cassis, myrtilles… c'est la saison des petites baies. Rouges, violettes, noires avec toutes les nuances intermédiaires, elles réveillent un pauvre yaourt pâlot ou un fromage blanc ennuyeux… mais ce n'est pas tout, natures ou en tarte, confiture ou coulis, c'est le moment de faire ses provisions. Congelées sur un plateau puis mises en sachet, elles se conserveront très bien et réveilleront le soleil d'une froide journée hivernale.
Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de myrtilles (vous pouvez aussi faire un mélange groseilles/cassis/myrtille) - 3 œufs - 100 g de sucre - 80 g de farine tamisée - 25 cl de lait - 30 g de sucre glace - 4 cuillères à soupe de crème fraiche
Préchauffez le four à 210 °C. Lavez délicatement les myrtilles. Beurrez 4 ramequins et disposez les fruits au fond. Battez les œufs en omelette avec le sucre. Ajoutez la farine tamisée et mélangez jusqu'à
l'obtention d'une pâte lisse et homogène. Incorporez maintenant la crème et le lait. Versez la pâte sur les fruits et glissez au four. Laissez cuire 25
min. Dégustez encore tièdes.
Commentaires sur Peties baies… bons desserts…
C rare que je laisse des commentaires, mais ce coup-ci je suis la premiere, alors j'en profite pour dire combien je suis fan!
miam miam miam ces jolies jolies baies qui me font rougir de plaisir face a des si beau clichés !
Bonjour,
comme d'habitude une bonne recette et de trés trés jolies photos !! bravo continuez à nous offrir ce plaisir
bon week end
Hervé (lesateliersdhys)
Hummmmmmiam !
De bon matin, ça donne l'eau à la bouche !
J'en aurais bien fait mon petit déjeuner...
Superbes photos, comme toujours, et un look estival très sympa !
Bon week-end tout rouge !
J'adore tes photos!! 
et aussi la note colorée que les baies donnent à n'importe quelle crème, yaourt, mousse immacolés: simplement le dessert parfait pour cette saison 
ces petits desserts aux baies rouges feraient mon bonheur hélas je n'en ai point dans mon jardin,et chez le maraicher elles ne sont pas toujours très belles ou alors hors de prix.
merci
bonne journée
Une petite recette simple et rapide comme je les aime ! Super joli la nouvelle bannière, et tout ce rouge, c'est très "summer" !
Rien que de voir dans la série de mes émails le « B comme Bon », je sais qu’un enchantement m’attend ! Gagné !!!!
Tes photos sont bien alléchantes et surtout donne envie de se mettre à cuisiner les petites baies. Merci pour ce "bon" article si "bon" à déguster du bouts des yeux, je vois déjà le "bon" parfum de ces sucreries sorties du four ! C'est "bon" comme un bonbon ! Merci !!
qu'est ce que c'est beau, qu'est ce que j'aimerai gouter !
hummmmmm!!!
cela m'as l'air bien bon!!!!
mignonne comme tout ta nouvelle baniére!!!
grosses bises laurence
humm les myrtilles..
ces photos sont divines, vraiment, et je suppose que le contenu l'est également
merci
floraben
Délicieux les fruits rouges, superbes verrines !
Bisous
Photos et recette qui donnent envie ! Dès que je trouve des baies, j'essaie ! Bisous
oh ben c'est vide!!
ca devait vraiment etre bon!
bon week end
Somptueux en couleur... et certainement autant en saveur... Quoi dire de plus sinon que tout est parfait, comme d'habitude... bravo !!!
huuuuuuuuuummmm des brimbelles (nom des myrtilles dans les Vosges...).. ça donne envie... je garde ta recette sous le coude pour mettre à profit de la meilleure façon qu'il soit mes cueillettes de la semaine prochaine... merci pour le partage...
Quel délice ces petites baies capturées dans cette crème ! Ca me donne des idées...
Huum, ce genre de dessert m'attire vraiment beaucoup, surtout quand il ya de si belles photos ! Bisous
tout cela m'a l'air.très...hummmm....bon je viens de faire une délicieuse tarte aux cerises, je me sens obligée de continuer sur ma lancée desserts...pfeuuuuuuu...dure dure la vie !!!
Je decouvre ton blog magnifiques photos et succulentes recettes.
Veronique
C'est l'ete qui m'a saute aux yeux quand j;ai ouvert votre nouveau message et decouvert la nouvelle banniere.
Chapeau. Merci encore pour cette nouvelle recette et bon ete donc.
Sophie de "Et toi, tu manges quoi?"
C'est l'ete qui m'a saute aux yeux quand j;ai ouvert votre nouveau message et decouvert la nouvelle banniere.
Chapeau. Merci encore pour cette nouvelle recette et bon ete donc.
Sophie de "Et toi, tu manges quoi?"
sublimes vos photos ,je découvre votre blog grace à florence (le blog du goumy) et ce qui a attiré mon attention c'est que vous porté le même nom de famille que ma maman qui est pour elle son nom de jeune fille...bonne continuation
bises
dorothée
Des photos et des recettes qui donnent envie, comme toujours!
J'aime beaucoup ton nouveau décor aussi.
Bonne soirée.
Les photos sont sublimes, j'ai très envie de plonger ma cuillère dans ces petits pots!
Quelle jolie photo, et quelque part, je comprends bien pourquoi le pot blanc devient vide!
Merci pour cette recette facile à faire et pour les superbes photos qui font tant saliver !
Les photos sont très réussies et le dessert vraiment très fin. Hum ces fruits rouges donnent envie!
Sublime - j'ai l'impression de les sentir d'ici !!
Merci pour cet enchantement visuel et bientôt gustatif !
Miam!Cela à l'air bien bon dis donc. Bravo pour la présentation qui respire la campagne..
quelle jolie recette, les fruits rouges j'avoue c'est particulièrement bon et gourmand. on le voit bien à travers tes photos !
Qu'est-ce que ça fait envie ! Superbes visuels !!!
Miam, quel bon dessert estival ! Très belles photos aussi
Exquises photos ♥
On m'a demandé de faire la liste des sites que je suis le plus et le votre est forcément venu s'ajouter à la liste, vous êtes taguée ici : http://pause-the.blogspot.com/2010/07/taguee.html
hum, ces photos sont terriblement appétissantes. bisous
Magnifiques photos.. Ca ne peut qu'être délicieux...
ton blog est un bonheur!!!que de belles choses, de photos subliiiiiiimes!!!et bravo popur le reportage!!!grace à Florence du Goumy je découvert ton blog que je met dans lmes liens "cuisine!"!!!!! gros bISOUS du matin MARCEL@
Ça m'a l'air délicieux tout ça !!!
Très appétissant !
Marie
J'ai testé la recette, c'était absolument délicieux.
Merci
un régal ce dessert et avec de bons fruits de saisons par dessus le marché! bravo! bonne journée
Juste un mot: SU-BLI-ME!! Bises
J'en ai l'eau à la bouche, c'est rigolo j'ai mangé une tarte groseille-cassis chez ma gand-mêre la semaine dernière, c'est trop bon ces petites baies; ta recette et tes photos me font de l'oeil!!!!
J'en ai l'eau à la bouche, c'est rigolo j'ai mangé une tarte groseille-cassis chez ma gand-mêre la semaine dernière, c'est trop bon ces petites baies; ta recette et tes photos me font de l'oeil!!!!
Grâce à Goumy je découvre ce blog où je suis restée un long moment à admirer toutes ces magnifiques photos, à saliver devant toutes ces petites recettes et à voyager... Merci beaucoup, tout cela est rempli de Générosité, de Gentillesse et de Gourmandise. Que demander de plus ?
Nous n'avons pas de grands chefs étoilés dans notre belle région du Doubs,mais par contre les blogueuses savent faire honneur à notre bonne cuisine et à nos beaux paysages.
La recette des petits clafoutis est un régal.
Votre bannière est très originale, j'aimerais beaucoup recevoir des cadeaux dans des petits sacs à mon nom.
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