
Il faisait très froid dehors… plus de 10 cm de neige dans les rues de Paris mais l'ambiance était chaleureuse dans cet atelier autour du Comté, avec David Zuddas comme chef d'orchestre. Une journée qui clôtura un challenge plein de bonnes surprises. Une façon aussi pour les blogueuses de rencontrer leurs lectrices. C'est donc dans une ambiance décontractée mais studieuse que nous avons réalisé 6 recettes avec comme fil conducteur le Comté bien entendu… (foie gras au Comté et poires / rouleau de saumon cru et fumé, Comté et granny...
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