septembre 2011

Pas toujours facile de se renouveler… et très souvent on va au plus simple en réalisant une petite recette bien rodée cela dit ça finit par lasser… facile aussi d'aller fouiller dans le "congel" surtout le soir quand on rentre du travail et qu'on ne veut pas se compliquer la vie… Voici une idée très simple, des petites galettes de quinoa "avec des légumes", parfait pour le soir à accompagner d'une salade… ça change ! Ingrédients : 250 g de quinoa cuit - 1 oeuf - quelques brins de ciboulette - 1 tomate - 1 petite courgette - 1... [Lire la suite]

Je ne suis pas coutumière des concours et dans ma carrière de blogueuse, j'ai du participer à 3 concours tout au plus… Je ne sais pas pourquoi mais la complexité du céleri (enfin personnellement, je ne trouve pas que ce soit un aliment facile !) m'a engagé à répondre à ce challenge… allez savoir pourquoi ! petit comité (je n'aime pas les concours interplanétaires ! ;-)) et enjeu très engageant, je me suis lancée… avec comme maître mot, ne pas se mettre la pression pour ne pas oublier la spontanéité… Et puis il y a quelques jours,... [Lire la suite]

Je ne suis pas addicte du cheese cake mais c'est comme pour les hamburgers parfois l'envie me prend ! ce qui est bien avec ce genre de dessert c'est qu'il suffit de l'accompanger d'un coulis de fruit différent à chaque fois pour varier les plaisirs… en fait on peut le faire à toutes les sauces, voir même salé (je ne sais pas… et pourquoi pas un cheesecake herbes et courgettes avec un jus de poivron) ! Comme il reste encore quelques mûres, j'en profite ! INGRÉDIENTS pour 4 cheesecake individuels d’environ 8 cmBase : 120 g de... [Lire la suite]