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30 mars 2013

Petite tarte Cherry Blossom au chocolat

Petite tarte Cherry Blossom au chocolat
Qu'on le veuile ou non, la météo joue d'influence sur notre comportement… Le printemps se fait désirer et le traditionnel gigot d'agneau a bien failli se faire doubler par la choucroute ou autre pot au feu ! Pour le dessert d'un repas de Pâques, les fraises...
Posté par bcommebon à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  ganache,  pâte sablée,  gingembre,  pâte à sucre,  Pâques,  décor,  décoration

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26 mars 2013

Cuisine graphique…

Cuisine graphique…
Petits plats numériques… une autre façon de cuisiner chez B comme Bon
Posté par bcommebon à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mars 2013

Soupe de fraises et tuiles aux noisettes

Soupe de fraises et tuiles aux noisettes
J'ai craqué… juste parce qu'on m'a assurée que les fraises étaient bonnes et françaises, un peu déçue tout de même mais ça je m'y attendais… je préfère utiliser une fraise bien mure en pleine saison, j'ai donc rajouté quelques cuillères de miel pour la...
Posté par bcommebon à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraise,  soupe,  petits fours,  noisettes,  tuiles,  sucrée

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16 mars 2013

Sablés diamant version salée…

Sablés diamant version salée…
Les petites idées peuvent se transformer en grands bonheurs, comme ces sablés aériens au parmesan avec juste ce qu'il faut de graines croquantes… Une envie de revisiter le sablé diamant à la sauce salée… goûté et approuvé, vite fait et grand effet ! Pâques...
Posté par bcommebon à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pavot,  sablé,  graines,  apéro,  Parmesan,  lin,  salé,  sésame

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10 mars 2013

Petits cakes choco-amande

Petits cakes choco-amande
Les fruits et légumes du printemps font leur apparition mais ne m'ont pas encore séduite… Les fraises me font de l'oeil mais mieux vaut attendre qu'elles soient en mesure de nous offrir tout leur arôme… alors on se console avec un peu de choocolat en...
Posté par bcommebon à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  cake,  amandes,  mini,  petits fours,  sucre glace

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