B comme Bon

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24 novembre 2017

Minestrone aux légumes d'automne et tortellini au pesto

Minestrone aux légumes d'automne et tortellini au pesto

Les températures chutent et la neige a même fait son apparition jusqu'en pleine dans le Doubs… alors ça donne des envies de bonnes soupes fumantes et revigorantes. Je vous propose de vous réchauffer avec cette libre interprétation de la minestrone, une...

Posté par bcommebon à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, légumes, soupe, céleri, automne, hiver, Parmesan, saison, pâtes, Bonneterre, fenouil butternut, haricot, minestrone, navet, pommes de terre, tortellini

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13 novembre 2017

Pavlova d'automne

Pavlova d'automne

La Pavlova est un dessert de fée ! J'imagine votre air interrogé… et bien parce que d'un coup de baguette magique, on va le transformer et il ne perd jamais de sa saveur. La meringue peut s'arromatiser facilement, la crème également et les fruits peuvent...

Posté par bcommebon à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, crème, figues, pommes, dessert, automne, poires, meringue, fruits, crème fouettée, pavlova

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7 novembre 2017

Velouté de Champignons aux noisettes torréfiées

Velouté de Champignons aux noisettes torréfiées

Ingrédients pour 4 personnes : 700 g de champignons de Paris - 1 échalote - 50 cl de lait d’épautre/riz/noisette Bonneterre - 50 cl de bouillon de légumes - 3 CàS de farine - 2 CàS d’huile d’olive - 50 g de noisette décortiquées - Sel et poivre Coupez...

Posté par bcommebon à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté, noisette, champignon, soupe, automne, hiver, entrée, lait, riz, Bonneterre, B comme Bon, épautre

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