Autour de la cuisine

Aujourd'hui pas de recette… juste un petit retour dans les années d'enfance. Je ne sais pas si ma balade dans l'univers asiatique y est pour quelque chose mais je me suis subitement remémorée le plaisir que j'avais, petite, à collectionner ces petites ombrelles colorées qui ornaient fièrement les coupes de glace - vanille/fraise de préférence… Elles me transportaient de la joie au désespoir si par malheur l'une d'elles venait à se déchirer. Aujourd'hui elles laissent souvent leur place à quelques pompons métallisés de discothèque…... [Lire la suite]

Petit florilège pour tous ceux qui sont plus sucrés que salés…Vous retrouverez ces recettes (sauf le cake choco) dans les liens desserts et gâteaux du blog.

Pour répondre à l'invitation de Cécile, www.toquetoques.com… Je crois qu'à cet âge, mon rêve était de recevoir la plus grosse boîte de crayons de couleur qui existait au monde !

Un dernier œuf avant Pâques… ou comment le transformer en lapin !Pas besoin d'être magicien, ni d'avoir un chapeau…Cuire les oeufs dans l'eau bouillante (10 mn), coupez une partie de l'arrondi puis coupez en deux pour faire les oreilles, un peu de ciboulette pour la moustache, de la tomate pour le museau et de l'olive noire pour les yeux…

Non cette fraise ne vient pas de Bergerac mais avec un tel nez, elle aurait sans doute fait une carrière internationale si elle n'avait pas fini dans une petite soupe de fraises à la menthe… belle fin tout de même !!! Agressif : " Moi, monsieur, si j'avais un tel nez, Il faudrait sur-le-champ que je me l'amputasse ! "Amical : " Mais il doit tremper dans votre tasse Pour boire, faites-vous fabriquer un hanap ! "Descriptif : " C'est un roc !... c'est un pic !... c'est un cap... [Lire la suite]

Pour répondre à l'invitation d'Audray, je me suis prêtée au petit jeu du si j'étais…1 - Si vous étiez un légume... un radis 2 - Si vous étiez un fruit... une grenade 3 - Si vous étiez une épice... de la badiane 4 - Si vous étiez une herbe... de la ciboulette 5 - Si vous étiez un dessert... une religieuse 6 - Si vous étiez un bonbon... une sucette 7 - Si vous étiez un chocolat... une griotte 8 - Si vous étiez une confiture... orange 9 - Si vous étiez une cuisine... créative 10 - Si vous étiez un couvert... une cuillère 11 - Si vous... [Lire la suite]

Un petit café avant de replonger dans le tumulte professionnel, au calme avec un rayon de soleil à faire pousser les jonquilles (il n'y a plus de saisons…), petite pause qui me donne l'occasion de vous remercier pour tous vos messages si encourageants… à bientôt… bcb

Un petit billet sur une institution franc-comtoise… la Cancoillotte. Un fromage que l’on ne trouve dans aucune autre région et qui évoque les goûters entre copains après une séance de patins à roulettes (roller des années 75 pour les plus jeunes !) ou quand nos mères nous préparaient d’énormes tartines de pain bien frais couvert d’une couche épaisse de ce fromage dégoulinant et passant à travers les trous de la mie… toute une histoire ! Avec l’âge les goûts changent et la cancoillotte s’invite à table dans des recettes originales.Le... [Lire la suite]