Petit déjeuner

Il y a des lieux où automne ne signifie pas forcément brume, froid, humidité… des endroits où on peut encore prendre son petit-déjeuner dehors. On profite alors de ces moments privilégiés et on fait durer le plaisir. Une terrasse au soleil qui surplombe la mer, quelques amis et des discussions qui vont bon train, le temps de refaire le monde… alors avoir une bonne recette de pancake, c'est important ! Ingrédients pour une dizaine de pancake un peu épais : 3 oeufs / 1 sachet de levure chimique / 175 g de farine (vous pouvez aussi... [Lire la suite]

On ne peut pas dire que je sois très tartine pain-beurre-confiture, le matin… Je préfère un bon bol de fromage dans lequel j'ajoute, il faut l'avouer, ce qui me tombe sous la main. Cela dit, le hasard fait parfois bien les choses. Cette année étant riche en fruits de toutes sortes, le jardin nous offre à profusion cerises et framboises… une belle occasion pour manger les fruits nécessaires à notre équilibre dès le matin. J'ai donc osé le petit suisse avec de belles cerises bien juteuses, un peu de muesli et du sucre cristallisé... [Lire la suite]

Beaucoup d'entre vous sont encore en vacances, voir les commencent seulement. Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais cette période privilégiée est l'occasion de préparer des petits déjeuners inhabituels où l'on sort tout ce que la maison compte comme pots de confiture, pâte à tartiner voir jambon et fromage… et là on prend son temps et on parle longuement de ce que sera la journée… bref tout ce que l'on ne peut pas se permettre le reste de l'année !Alors voici de quoi agrémenter ces bons moments…IngrédientsPour environ 25... [Lire la suite]