Voyages

Un mois de mai qui ressemble à l'été, il n'en faut pas plus pour prendre la route et se croire en grandes vacances le temps d'un long week-end… je vous propose une escale en Italie du nord, au fil des lacs… Ici, douceur, végétation luxuriante et paysages alpins se marient et vous offrent un décor romantique qui vous incite à la rêverie… Sur les rives des lacs se succèdent une kyrielle d'hôtels majestueux tel des paquebots à quai, vestiges baroques du XIXe siècle. Protégés par leurs magnifiques jardins, châteaux, palais et... [Lire la suite]

Il faut bien revenir… pour repartir un jour ! On peut se consoler ainsi de la fin des vacances. Cela dit, deux semaines de congés, c'est idéal pour faire une bonne coupure avec le rythme soutenu du travail. Et pour être bien certaine de ne pas entendre le téléphone sonner ! 11 heures d'avion sont nécessaires ! c'est ainsi que je me suis retrouvée au sud-ouest de l'océan indien au cœur des Mascareignes, plus précisément à Maurice… en plein hiver (austral) ! oui mais rien avoir avec un hiver continental franc-comtois… palmes et... [Lire la suite]

32°, caramel et chocolat blanc…

Je n'ai pas pu me résoudre à partir sans mon fidèle compagnon "à la pomme" ! miracle j'ai même réussi à me connecter… alors voici une première carte postale (déjà)… grosse fatigue, pieds en compote et jambes lourdes n'ont pas eu raison de moi… je suis là pour profiter !

bons souvenirs…Quel plaisir de se lever au petit matin dans une oasis perdue au milieu du désert après une nuit de sommeil qui nous a fait oublier les kilomètres parcourus à moto la veille. Mohamed allume son réchaud à gaz et nous prépare quelques séries de crêpes tartinées de miel ou d'amlou (une pâte à tartiner marocaine à base d'amandes et d'huile d'argan, miel et cannelle - très calorique mais j'adooore), un bon bol de café soluble qui aurait presque, avec un peu d’imagination, le goût d’un vrai café… le bonheur ne vient... [Lire la suite]

Sur une île au vent… le bonheur de déguster une langouste minute au beurre citronné ou à la tomate concassée au gingembre, difficile d'imaginer qu'il fera -5°  au retour et que le Mont d'Or chaud pommes de terre sera de mise…Au court bouillon même pas 10 minutes (Eau - vinaigre - bouquet garni - aromates - oignons - poivre - coriandre ...). Sauce, beurre juste clarifié et citronné.