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brioche
27 janvier 2020

Petites brioches du dimanche…

Petites brioches du dimanche…
En hiver, c'est un plaisir de cocooner le dimanche matin… rien ne presse, dehors il fait froid alors on se prépare un petit brunch et on profite de la matinée pour ne rien faire ! ;-) Il faut juste anticiper un peu si vous souhaitez déguster ces petites...
Posté par bcommebon à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Goûter,  brioche,  pâte levée,  sucre,  brunch,  matin,  beurre,  petit-déjeuner,  B comme Bon

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12 janvier 2015

Gourmandises du Weekend

Gourmandises du Weekend
Pour faire ma brioche, j'ai une recette de base toute simple. Au cours de mes différentes lectures culinaires, j'avais remarqué que la brioche était extra quand elle contenait la moitié du poids de la farine en beurre… j'ai donc repris ma recette et changé...
Posté par bcommebon à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Goûter,  brioche,  dessert,  beurre,  sucre gâteau

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16 septembre 2013

Brioche retour de Bretagne

Brioche retour de Bretagne
Je ne vais pas souvent en Bretagne alors quand j'en reviens, c'est avec un panier rempli de produits du cru. J'ai adoré les sablés à la farine de blé noir, ne parlons pas du far ou autres pâtisseries bien beurrées… d'ailleurs j'ai ramené aussi quelques...
Posté par bcommebon à 23:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche,  pâte levée,  Bretagne,  caramel au beurre salé,  sucré-salé

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7 décembre 2012

Mini brioche

Ingrédients : 500 g de farine - 90 g de sucre en poudre - 1 CC de sel - 1 sachet de Levure de boulanger - 2 œufs - 2 dl de lait - 150 g de beurre Dans le bol du robot, versez tous les ingrédients sauf le beurre. Pétrissez à petite vitesse pendant 10 minutes...
Posté par bcommebon à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche,  sucré,  viennoiserie

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18 janvier 2011

Brioche toute simple…

Brioche toute simple…
Parfois on se lance dans des recettes compliquées pour faire plaisir à nos convives et pourtant je suis certaine que beaucoup de recettes dites "basiques" remplissent aisément le contrat… Organisez un goûter avec gâteaux, brioches ou tartes, mettez-y...
Posté par bcommebon à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche,  fleur d'oranger,  pavot

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