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cacao
30 décembre 2018

Pavlova au chocolat et cerises griottes

Pavlova au chocolat et cerises griottes
Un de mes desserts de fêtes favori… La Pavlova est festive et s'accomode de toutes les situations. En été, on la garnira de fruits frais et en hiver, on préférera les cerises au sirop mais aussi des clémentines, de l'ananas, de la mangue et j'en passe...
Posté par bcommebon à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chantilly,  chocolat,  crème,  dessert,  praliné,  cacao,  noël,  meringue,  sucré,  fêtes,  crème fouettée,  cerises,  Nouvel an,  griottes,  pavlova

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26 juin 2018

Choux ultra choc aux cerises confites à l'anis

Choux ultra choc aux cerises confites à l'anis
Un matin, sans prévenir, j'ai reçu un colis "#mariemorin" rempli de mousse au chocolat … une gourmande comme moi n'a pas pu résister et j'ai plongé ma cuillère dans le gros pot de 400 g, oui 400 g de mousse au chocolat rien que pour moi. En fait, c'était...
Posté par bcommebon à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  confit,  dessert,  cerise,  cacao,  sucré,  pâte à choux,  craquelin,  Marie Morin,  anis,  choux,  mousse au chocolat

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2 janvier 2016

Mousse Marron & Crème Praliné

Mousse Marron & Crème Praliné
Le calendrier plaçant un week end juste derrière la Saint-Sylvestre, les fêtes jouent les prolongations… Alors si vous avez épuisé votre stock d'idées gourmandes, voici une petite verrine simple à réaliser et qui vous fera commencer l'année et finir un...
Posté par bcommebon à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: verrine,  marron,  dessert,  praliné,  cacao,  noël,  hiver,  réveillon,  fêtes,  crème chantilly,  marron glacé,  mousse

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21 novembre 2011

Décrocher les étoiles…

Décrocher les étoiles…
Nous voici "déjà" à la fin de l'année ! On voit, ici et là, quelques décorations pailletées ou lumineuses s'accrocher aux fenêtres et samedi prochain, c'est l'ouverture du marché de Noël à Montbéliard. Alors il est temps de s'exercer à réaliser les petits...
Posté par bcommebon à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  cannelle,  gâteau,  alsace,  bredele,  cacao,  noël,  étoile

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