cardamome

Je ne peux que vous encourager à faire vos gâteaux vous-même… on éprouve une certaine satisfaction à les ranger dans une belle boîte et à les offrir un dimanche à midi à l'heure du café par exemple… plus la peine de chercher la petite languette rouge du paquet acheté à la superette, qui casse entre vos doigts et qui vous oblige à chercher vos ciseaux… bref juste le même temps qu'il vous faudrait pour préparer votre pâte… bon j'exagère à peine !… En plus quand on possède la recette de base idéale, les variations sont multiples…... [Lire la suite]

Après une dizaine de jours d'agapes entre amis ou en famille, l'idée de revenir à une alimentation de base (mais pas forcément ordinaire) ne me déplait pas… La période des fêtes nous amène parfois à une consommation exagérée de bonnes choses (certes) et ceci dans un laps de temps très court. Ce qui nous conduit souvent à la fameuse "crise de foie" ! Reprendre le train-train alimentaire a finalement du bon. Je ne commence pas l'année avec une recette des plus light… (reprenons les choses en douceur !) mais par une crème... [Lire la suite]