courgette - B comme Bon

5 décembre 2018

Gratin de légumes au Brillat-Savarin, chapelure de chorizo et pignons de pin

Voici un petit gratin détonnant, sous sa croûte de chorizo/pignons de pin qui réveille les papilles se cache la douceur du Brillat-Savarin. Une belle façon de faire aimer les légumes aux plus réfractaires ! J'ai cuit les légumes à la vapeur, fait le montage...

Posté par bcommebon à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, courgette, automne, hiver, gratin, salé, chorizo, pomme de terre, four, plat, carotte, Brillat Savarin, pignons de pin

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31 août 2017

Tarte courgette et feta

Vous êtes en panne d'inspiration, vous invitez des amis à la dernière minute ou bien vous êtes surbooké et n'avez pas le temps pour cuisiner… la tarte salée est votre alliée. La base, c'est une pâte à tarte et un mélange de crème, de fromage blanc et...

Posté par bcommebon à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, légumes, crème, fromage, thym, courgette, été, feta, plat, graine de pavot, graines de sésame

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28 août 2017

L'heure de l'apéro… gressins aux graines de lin et petites tartes au poivron

Pour beaucoup les vacances sont derrrière nous et la rentrée scolaire n'est plus si loin… Cependant le soleil et surtout la chaleur jouent les prolongations en cette fin de mois d'août alors on en profite et on donne un air de vacances à la reprise. Voici...

Posté par bcommebon à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, apéro, été, Croquant, curry, Bonneterre, graines de lin, gressins, tartinade

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15 juillet 2014

Pizza courgette et aubergine à ma façon

Un 14 juillet campagnard… Quand on se retrouve dans une grande maison bien remplie, tout le monde met la main à la pâte… Pas de repas gastronomiques mais plutôt des menus conviviaux et rapides… grillades, légumes farcis, crumble, salades… bref on fait...

Posté par bcommebon à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Franche-Comté, thym, courgette, sésame, haute-saône, aubergine, pizza, sarriette

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24 juillet 2013

Avant de partir…

Une dernière petite recette avant de prendre la route pour sillonner la France… Cap sur l'Ouest, à Belle-Île puis dans la région de Toulouse, on continue entre Collioure et Perpignan… je finirais bien ce périple en altitude, du côté de la Haute-Savoie,...

Posté par bcommebon à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, courgette, quinoa, olives noires, choux à la crème, Aubergines, crème patissière, lavande, tomates séchées

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20 juin 2013

Tartines de courgette gratinées aux amandes et au parmesan

Une tartine croustillante avec une salade aux herbes et aux échalotes et quelques poivrons marinés… une idée gourmande pour un petit repas léger de soirée d'été qui fera des heureux. Idéal quand on vient de passer 3 jours à 35° et que l'orage a nettement...

Posté par bcommebon à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, tomate, tartine, courgette, huile d'olive, Parmesan, amande, gratiné, grillé, tranche, oignon

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28 septembre 2011

Galettes quinoa et petits légumes

Pas toujours facile de se renouveler… et très souvent on va au plus simple en réalisant une petite recette bien rodée cela dit ça finit par lasser… facile aussi d'aller fouiller dans le "congel" surtout le soir quand on rentre du travail et qu'on ne veut...

Posté par bcommebon à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, ciboulette, courgette, galette, oeuf, poivron, quinoa, roquette, échalote

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