19 août 2013

Tellement choux…

C'est ma petite lubie du moment ! On peut varier les parfums à volonté… faire des associaitions de couleurs et de saveurs… les offrir à l'unité ou en forme de gâteaux… autant de possibilités que d'envies… alors pourquoi se priver et on peut même s'essayer au salé. Il faut juste remplacer la crème pâtissière par un bonne béchamel et hop c'est reparti pour d'autres variations sur le thème. Pour la recette c'est par là… il suffit juste d'adapter au parfum souhaité… et je suis certaine que vous ne manquerez pas d'idées… Bon... [Lire la suite]

30 mars 2013

Petite tarte Cherry Blossom au chocolat

Qu'on le veuile ou non, la météo joue d'influence sur notre comportement… Le printemps se fait désirer et le traditionnel gigot d'agneau a bien failli se faire doubler par la choucroute ou autre pot au feu ! Pour le dessert d'un repas de Pâques, les fraises sont souvent de la partie et bien une fois n'est pas coutume, le chocolat l'emporte sur leur fraîcheur… À ma table ce dimanche, ce sera tarte au chocolat et pour donner un petit air de gaité, je les ai parées de petites fleurs roses en pâte à sucre (un jeu d'enfant si vous... [Lire la suite]
Posté par bcommebon à 14:52 - Commentaires [44] - Permalien [#]
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