figues

Les vacances sont finies… tout le monde reprend ses activités même les cambrioleurs… qui m'ont privée d'une bonne partie de mon matriel informatique et pas que ! Heureusement, ils n'ont pas touché à mes casseroles, on se console comme on peut… Une rentrée un peu perturbée qui laisse un goût amer. Il ne fallait pas rester sur une mauvaise note et c'est avec quelques prunes et figues que nous nous sommes remis de nos émotions… Ingrédients pour 4 pers. : 20 grosses prunes, 6 figues - 3 CS de cassonade - 10 g de beurre - 1 CS d'eau... [Lire la suite]

Autour de nous, les couleurs changent sensiblement… dorés, violets ou encore oranges apparaissent et notre panier a un avant-goût de fruits d'automne… mais ce n'est pas pour autant que la tristesse nous envahit et la promesse de belles recettes fruitées se profile… après un été pétillant et acidulé, la douceur s'installe… Choisissez un bon pain, bien rustique ou noir avec quelques graines… coupez-le en tranches et badigeonnez délicatement avec un peu d'huile d'olive et quelques gouttes de miel. Découpez quelques rondelles très... [Lire la suite]

Encore une idée qui change des tartes… cela dit je n'ai rien contre les tartes ! Un petit gâteau croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur, tout un programme… On peut aussi s'amuser en variant les fruits et il y a le choix à cette saison. Très bon également avec des pommes, chacun interprétera la recette à son goût… On peut le parfumer à la vanille, à la cardamome… bref laissez-vous aller et tentez !Ingrédients - Le pot du yaourt vous servira de mesure - Environ 4 petits gâteaux1 yaourt - 2 pots de farine - 1/2 sachet de... [Lire la suite]