750 grammes
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hamburger
30 octobre 2015

Du ketchup et des petits pains maison, c'est meilleur !

Du ketchup et des petits pains maison, c'est meilleur !
Par manque de temps, simplement par habitude ou parce qu'on y pense absolument pas, il y a bon nombre de produits que l'on peut réaliser soit-même et ça ne prend pas forcément beaucoup detemps. C'est parce qu'on m'a gentiment donné une cagette de tomates...
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15 avril 2015

Pains pour burger

Pains pour burger
À la recherche du petit pain idéal… Ça fait déjà quelques années que je fais mes burgers, c'est quand même très simple et on peut vraiment s'amuser à les composer. Jusqu'ici, j'utilisais des pains achetés et donc pas un vrai burger… tout maison. J'ai...
14 février 2011

Hamburger au mont d'or

Hamburger au mont d'or
C'est très souvent en faisant les courses que les idées viennent… parfois on peut feuilleter des tonnes de magazines et ne pas être inspiré… il suffit alors de sortir de chez soi, de flâner au marché ou dans les épiceries pour qu'un produit attire votre...
5 mai 2010

Découvrir le Comté à Paris… un comble pour une franc-comtoise !

Découvrir le Comté à Paris… un comble pour une franc-comtoise !
C'est avec grand plaisir que j'ai redécouvert le terroir du Comté lors d'une journée découverte autour d'une dégustation et d'un atelier de cuisine. Je n'avais jamais eu l'occasion de participer à une dégustation de Comté. Nos sens sont sollicités pour...
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