
Nous sommes rentrés dans l'ère des fruits de fin d'été et ils ne manquent pas. Raisins, prunes, pommes, poires, mirabelles, figues et bientôt les coings… nul doute, il y a de quoi faire marcher son imagination. Mélangés entre eux ou en simple compote, les variations sont multiples mais il est vrai que l'on en revient souvent, par praticité, à la bonne vieille tarte.
Alors voici une idée croustillante qui mettra en valeur vos quetsches et fera certainement plaisir à vos convives…
Les prunes sont sublimées par les épices et la crème...
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