03 septembre 2015

Petites pizzas aux fruits

Pâte brisée, pâte feuilletée ou encore sablée… on a le choix pour préparer de bonnes tartes sucrées et bien aujourd'hui j'ajouterais la pâte à pizza… une autre texture qui finalement s'acommode très bien avec les fruits. Généreuse et moelleuse, on la rend encore plus gourmande avec un mélange de fruits rouges cuits et crus, un peu de ricotta et quelques feuilles de menthe qui apportent un touche de fraîcheur… je suis certaine qu'elles feront des heureux. Ingrédients (pour 4 petites pizzas) : 250 g de pâte à pizza - 200 g de... [Lire la suite]

11 septembre 2012

Sucré ou salé… la vie en rose !

Encore de la betterave ! c'est la saison alors on en profite… La crêpe est on ne peut plus basique mais si l'on fait preuve d'imagination, on peut lui donner de jolies couleurs. Une façon de surprendre ses convives, avec du curry pour le jaune, du paprika ou un pesto… entre goût et couleurs, il y en a pour tout le monde. Et côté farce… alors là, on a le choix, salé, sucré ou sucré/salé, nul doute que vous aurez bien une petite idée pour les garnir… en attendant de trouver la bonne association, je vous propose : les crèpes roses à... [Lire la suite]
Posté par bcommebon à 20:02 - - Commentaires [37] - Permalien [#]
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