veggie

Avant que le printemps ne prenne la place de l'hiver et que l'envie de petits légumes primeurs se fasse sentir, on ne resiste pas à ces petits navets boule d'or. Accomapgnés d'une ricotta au cerfeuil, cette association ne manque pas de fraîcheur. Rôtis au miel, ils vous apporteront toute la douceur necessaire en cette période perturbée… La bonne idée, c'est aussi le sarrasin grillé façon pop-corn qui fait croustiller la recette. Simple et efficace ! Ingrédients pour 4 personnes : une vingtaine de navets boule d'or (chosissez-les... [Lire la suite]

Voici une idée toute simple mais qui fait son effet… Aujourd'hui, il n'est pas rare d'avoir à sa table des végétariens et il faut pourtant faire plaisir à tout le monde. Cette recette est parfaite et adaptable à chacun. Je pourrais manger ds courgettes tous les jours, ce n'est pas loin d'être mon légume préféré. Elle se décline en différentes recettes très variées et très différentes, gratin, soupe, farcies à tout ce que l'on veut, en pain ou juste poêlées… et j'en passe. Bref la courgette est mon amie ! ;-) Ingrédients pour 4... [Lire la suite]