Tarte feuilletée aux oignons rouges

Voici une petite tarte aux allures très sweety mais qui cache bien son jeu… Elle joue la douceur avec l'oignon rouge et la ricotta mais son alliance avec les anchois lui donne du caractère. À déguster idéalement dans le jardin… à l'ombre du cerisier… avec les petits oiseaux qui chantent… (et là je rêve un peu… je n'ai pas de jardin !)

Ingrédients pour 8 petites tartelettes (7 cm)
1 pâte feuilletée - 200 g de ricotta - 50 g d'anchois (à la place vous pouvez aussi utiliser des tomates séchées mixées) - 1 CC de paprika - 2 gros oignons rouges - un peu d'huile d'olive - Sel, poivre, origan.

Préchauffer votre four à 225°. Beurrez les moules et garnissez-les de disques de pâte feuilletée d'environ 9 cm, piquez la pâte avec la pointe d'un couteau. Mélangez à la ricotta, les anchois mixés et le paprika, salez et poivrez. Étalez la préparation sur la pâte feuilletée puis garnissez le dessus avec les oignons émincés. Saupoudrez avec un peu d'origan et versez une larme d'huile d'olive sur les oignons. Placez au four 20 minutes.

Comments

[مقاره عابد]

about dr

پزشکان زنان و زایمان (یا همان دکتر زنان) وظایف متعددی را در مراقبت از سلامت زنان ایفا می‌کنند. این وظایف می‌توانند شامل موارد زیر باشند:معاینه‌های روتین: دکتر زنان به منظور پیگیری سلامت زنان، معاینات روتین از جمله آزمایش‌های خون، اندازه‌گیری فشارخون، اندازه‌گیری وزن و اندازه، آزمایش‌های سرشناسی و سایر معاینات فیزیکی را انجام می‌دهند.مشاوره پیش از بارداری: دکتر زنان به زنانی که قصد بارداری دارند، مشاوره می‌دهند. این مشاوره شامل مواردی نظیر تغذیه سالم، مکمل‌های ویتامینی، تمرینات بدنی مناسب، اجتناب از مواد مخدر و الکل، و سایر مسائل مرتبط با سلامت بارداری است.نظارت بارداری: دکتر زنان در طول دوره بارداری، زنان را نظارت می‌کنند و مطمئن می‌شوند که همه چیز به خوبی پیش می‌رود. آنها مشاوره‌هایی درباره تغذیه، تمرینات، تغییرات فیزیولوژیکی و روند زایمان ارائه می‌دهند.مدیریت زایمان و سزارین: دکتر زنان مسئولیت نظارت و مدیریت زایمان‌های طبیعی و همچنین زایمان‌های سزارینی را دارند. آنها در زمان زایمان حضور دارند و به مادر در فرآیند زایمان کمک می‌کنند.مراقبت پس از زایمان: پس از زایمان، دکتر زنان برای مراقبت از سلامت مادر پس از زایمان و نوزاد اقدامات لازم را انجام می‌دهند. این شامل معاینات پس از زایمان، مشاوره درباره مراقبت از نوزاد، تغذیه بعد از زایمان و مشاوره درباره افسردگی پس از زایمان می‌شود.تشخیص و درمان بیماری‌های زنانه: دکتر زنان به تشخیص و درمان بیماری‌ها و اختلالاتی که به اعضای تناسلی زنانه (مانند سرطان‌های زنانه، عفونت‌های تناسلی، نارسایی تخمدان و غیره) مربوط می‌شوند، می‌پردازند.مشاوره درباره تناسب اندام و بهداشت: دکتر زنان به زنان درباره مسائل تناسب اندام، بهداشت جنسی، جلوگیری از بارداری غیرمطلوب و روش‌های مختلف کنتراپتی مشاوره ارائه می‌دهند.مشاوره درباره مناسبت سنی: دکتر زنان به زنان در مختلف دوره‌های سنی (نوجوانی، بلوغ، باروری، یائسگی و...) مشاوره می‌دهند و به مسائل مرتبط با آنها پاسخ می‌دهند.

[Alegna]

Bon jour, autre recette fantastique... J'ai fait hier et le résultat
a été très bon, n'avait seulement pas d'oignons rouges et ai mis
oignon normal... ai aussi changé les origans par petit oignon frais...
Très obligé par plus celle-ci enchante!

Ils mien sont ici :

http://lacasitaverde.blogspot.com/2007/06/tartaletas-de-hojaldre-con-cebollas.html

Bissous

[CherryOnTheBlog]

c'est quand même beau ce qu'on peut faire avec quelques oignons et beaucoup de talent !

[mercotte]

Ces photos sont exceptionnelles! bravo

[Tit']

Ayé, je suis amoureux !... De la tartelette, hein !