Cuisine Thaï entre amies

Quand on aime cuisiner, on rencontre souvent des personnes qui aiment cuisiner… et bien parfois cela donne de bons moments partagés. Le temps d'une soirée, je me suis plongée dans la cuisine Thaï avec Shirley, initiatrice de cet atelier plein de saveurs entre amies. Une cuisine à huit mains avec Laurence et Sandrine… on coupe, on détaille, on émmince… il y a de l'agitation dans la cuisine de Shirley mais pas que, les parfums de cuisson nous mettent rapidement en appétit…

Au menu : ton yam kung, salade de papaye verte et crabe sauté "à la Timoty", pour le dessert des tamarins.

Pour l'instant je n'ai pas le détail des recettes… mais si la cuisinière veut bien nos donner ses petits secrets, je ne manquerai pas de compléter ce post…

Comments

[isabelle]

forcément cela me parle ... ici tout est un régal ...

[Claire]

Mais comment fait elle pour couper le piment oiseau à mains nues, sans gants ? Mon Dieu la fois où j'ai essayé j'ai cru que ma peau allait tomber tellement j'ai eu mal !! Sinon à part ça supers photos et j'attends la recette de crabe avec impatience :)

[Persimmon]

Le crabe, j'adore! Je viens justement d'en manger ce week-end bien que ce ne soit plus la saison. Ici, elle commence en septembre et finit en avril (tous les mois en R). Cette soupe a l'air délicieux...

[Sébastien]

Un crabe... Des crabes...des crevettes... Cela me raméne à mes vacances sur l'Atlantique . On essayait de coincer ces gros crustacés dans les rochers et ils trouvaient souvent un endroit , une faille où se protéger pour que l'on ne puisse pas les attraper.

De belles photos... Une tête de bouddha...ha! Ben tient.... Tout droit, la direction du Nirvana... Pourquoi pas... Un sans-but pour une vie ...



Bravo les filles... Vous avez dû passer un bon moment chaleureux !

[Shirley]

Super moment! Et les photos sont sublimes! Félicitation!

Merci encore

Shirley