gateau - B comme Bon

2 décembre 2014

Gâteau aux épices

Noël approche, c'est le moment de ressortir sa boite à épices. Cannelle, anis vert, gingembre, cardamome, muscade, girofle vont embaumer votre maison le temps de la cuisson de votre gâteau et ravirent vos papilles… La magie opère et tous ces parfums vont...

Posté par bcommebon à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain d'épice, citron, cake, gâteau, orange, épices, noël, hiver, mudcovado

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4 mai 2014

Biscuit "mousse" au chocolat

Pour les fin d'après-midi gourmandes, voici une recette de biscuits tout moelleux… à déguster, à tremper dans son thé ou à accomoder d'une confiture de griottes ou d'oranges amères. Ingrédients : 3 oeufs - 90 g de sucre semoule - 70 g de farine - 15 g...

Posté par bcommebon à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, Confiture, sucre glace, biscuit, biscuit à la cuillère, fourré, griotte

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10 février 2014

Financiers à la bergamote

Le financier, idéal si vous avez des blancs d'oeufs dont vous ne savez pas quoi faire. Il m'en restait justement 4, pile ce qu'il faut pour ma recette. De plus la veille, j'avais trouvé des bergamotes... Première fois que j'en voyais chez le primeur......

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Tags: gâteau, sucré, Financiers, bergamote

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26 décembre 2013

Noël étoilé, bûche constellation…

Ah ! le dilemme de la bûche, achetée ou fabriquée ? Très chocolat ou légère… Cela dit quand vous avez une bonne recette de base tout est permis et vous pouvez faire fonctionner votre imagination… très facile d'aromatiser la crème ou d'ajoutez quelques...

Posté par bcommebon à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, noix de coco, noël, hiver, crème pâtissière, bûche, pâtisserie, ananas, réveillon

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3 novembre 2013

Amaretti… chocolat ou cumbava ?

La fin de l'année approche à grand pas… les fêtes également… alors on a toujours besoin de petites idées pour agrémenter nos repas de fête et finir sur une note sucrée avec son café. Voici une recette d'amaretti qui remplira parfaitement cette mission....

Posté par bcommebon à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande amère, gâteau, sucre glace, blanc d'oeuf, cumbava

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10 septembre 2013

Cake myrtilles & mûres

Je crois que je ne pourrais pas me passer des saisons. On rêve souvent que l'été dure toute l'année mais, personnellement, j'ai besoin de changement. À chaque saison, ses petits plaisirs… en ce moment mûres et myrtilles se mêlent délicatement dans nos...

Posté par bcommebon à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, figues, gâteau, Goûter, pavot, avoine, fin d'été, myrtilles, mûres

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19 août 2013

Tellement choux…

C'est ma petite lubie du moment ! On peut varier les parfums à volonté… faire des associaitions de couleurs et de saveurs… les offrir à l'unité ou en forme de gâteaux… autant de possibilités que d'envies… alors pourquoi se priver et on peut même s'essayer...

Posté par bcommebon à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, gâteau, crème pâtissière, pâte à choux, choux à la crème, glaçage, décoration, pâtisserie

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17 juin 2013

Petits gâteaux fruités

Un petit goûter entre filles ou pour un anniversaire de bambins, ces petits gâteaux s'invitent à votre table. La douceur de l'amande et le petit goût acidulé du fruit raviront petits et grands gourmands. Accompagnés d'un verre de citronnade bien fraîche,...

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Tags: abricot gelée, fraise, gâteau, Goûter, cerise, amande, fruits

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16 décembre 2012

Petits gâteaux des neiges

C'est bientôt Noël, bientôt les vacances, l'occasion de faire des petits ateliers cuisine avec les enfants… juste histoire de leur donner le goût du fait maison. Ici on part d'une recette simple de gâteau au chocolat et on confectionne un bel habit à...

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Tags: chocolat, cake, gâteau, Confiture, cupcake, pâte à sucre, châtaigne, sucre

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12 décembre 2012

Butterbredeles

Butterbredeles Il existe une grande variété de bredeles, des petits gâteaux confectionnés en Alsace en période de Noël… Ils se déclinent facilement… ici à l'anis mais vous pouvez varier les arômes… cannelle, vanille, citron… mais aussi varier les formes,...

Posté par bcommebon à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, noël, hiver, sucré, bredeles, sablés

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