B COMME BON
B comme Bon, le blog d’une gourmande qui veut améliorer l’ordinaire… Pas besoin d’en faire des tonnes pour redonner vie à une recette un peu usée, il suffit parfois du petit truc en plus !
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Confiture de griottes et bonne tartine…

25 juin 2007

Confiture de griottes et bonne tartine…

C'est bien connu, la confiture ça dégouline et ça passe par les trous de la tartine… un seul remède, une bonne couche de beurre de baratte bien frais…  attention pur plaisir !

DSC_0259_copie

Confiture de griottes
1 kg 100 de cerises griottes - 1 kg 100 de sucre - 1 sachet de Vitpris

Dénoyautez les cerises puis faites-les cuire 8 mn à ébullition. Mélangez le sachet de Vitpris à 3 CS de sucre puis versez dans la casserole, cuire 3 minutes à ébullition. Ajoutez tout le sucre et cuire à nouveau 3 mn à ébullition. Versez ensuite la confiture dans des pots. Voilà facile de se faire plaisir…
Quand la confiture est prise et refroidie, choisissez une belle tranche de pain (au levain pour son petit goût acide ou aux céréales), un peu de beurre et une belle couche de confiture parsemée de graines de pavot (pour le croquant). À dégustez sans attendre…

DSC_0278

Posté par bcommebon à 11:45 - - Commentaires [18] - Rétroliens [0] - Permalien [#]


Commentaires sur Confiture de griottes et bonne tartine…

Quel bonheur !

Posté par pioupioue, 25 juin 2007 à 12:20

O.t.: a very good restaurant in Rome:
http://www.francescav.com/2007/06/cucina-sentimentale/ Try it and say that you red about it in my blog, I Know the owner. Enjoy!

Posté par Francesca, 25 juin 2007 à 12:33

Oh j'adore tes photos !

Posté par Karine, 25 juin 2007 à 12:47

ma confiote préférée mais avec moins de sucre et de chez ma mum's !

Posté par lili63, 25 juin 2007 à 12:54

Ma confiture préférée... je lècherai bien la cuillère.

Posté par mamina, 25 juin 2007 à 16:14

Simplement merveilleux...

Posté par $ha, 25 juin 2007 à 16:21

J'en ai l'eau à la bouche, les graines de pavot me séduisent beaucoup, c'est très original

Posté par Camille, 25 juin 2007 à 17:23

Tu enlèves les commentaires qui émettent une critique ? !! Pour moi aussi, moins de sucre, et sans vite-pris !
Mais je retiens l'idée du pavot, qui est très original et me séduit vraiment !

Posté par Valérie, 25 juin 2007 à 20:54

Je vois que tu as approfondi le sujet "griotte" ! Un pur bonheur pour les yeux !

Posté par annabel, 25 juin 2007 à 21:26

trop gourmandes ces photos !

Posté par Sophie, 25 juin 2007 à 22:51

Les photos sont à tomber!!

Posté par Imen, 26 juin 2007 à 13:14

Moi, j'aime la confiture qui dégouline ! Moi, j'aime le beurre de baratte pour boucher les trous de ma tartine !

Posté par Tit', 26 juin 2007 à 16:12

Tu as décidément un talent fou pour les photos!

Posté par chechia, 26 juin 2007 à 18:10
L'eau a la bouche

Franc comtoise également , je tenais juste à te féliciter. Tes recettes sont aussi superbes que tes réalisations graphiques.

Encore bravo.

Posté par Lauriane, 26 juin 2007 à 20:14

magnifique, je sens mes papilles qui frétillent rien qu'à regarder la photo.

Posté par tablissimo, 27 juin 2007 à 08:44
Magnifique

Votre blog est magnifique. Je viens de le découvrir et j'ai hâte d'essayer les recettes. Merci beaucoup!

Posté par Laura F., 27 juin 2007 à 15:23

moi je découvre, je déguste, je savoure, je connais certaine recette mais je decouvre aussi. Des demain je teste ton chili ... merci encore pour les belles photos et je vais revenir regulierement

Posté par lila rose, 27 juin 2007 à 22:51

miammmmmmmmmmm ça me donne envie de confiture !!!!!!!!! vivemnt le petit déj de demain matin!!!!!!!

Posté par petitcalimeroe, 13 août 2007 à 18:33
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