B comme Bon

10 octobre 2019

Confiture de pêches de vigne à la vanille

Quoi de mieux pour prolonger la saison des fruits que quelques pots de confiture. J'adore faire la confiture même si ma consommation n'est pas à la hauteur de ma production. Donc si vous m'invitez, il y a de grande chance que vous y goûtiez ! ;-) Je préfère...

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Tags: à la poêle, vanille, Confiture, automne, pêche de vigne, petit-déjeuner, B comme Bon, muffins, sucre Saint-Louis

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11 septembre 2017

Des confitures…

Cette semaine, j'ai eu comme une envie de confiture ou plutôt une envie de faire de la confiture. Je n'en fais que très rarement car je ne suis pas une confiture/addicte mais il fait bon avoir quelques pots en réserve. Une confiture en appellant une autre,...

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Tags: fraise, chocolat, fromage, gâteau, poire, Confiture, tartine, poivron, apéro, sucré-salé, framboise, figue, gâteau roulé, piment d'Espelette, quetsche

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5 octobre 2016

Confiture de mirabelle à la fève tonka

Les dernières mirabelles donnent envie. Gorgées des rayons du soleil d'été, elles ont un petit goût de miel. On a juste envie d'en garder un peu pour l'hiver. Alors quoi de mieux qu'un bon pot de confiture de mirabelle avec une petite touche de fève tonka...

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Tags: mirabelles, Goûter, Confiture, tartine, sucré, fruits, cheese cake, fève tonka, jaune, petit-déjeuner

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26 octobre 2015

Choconoisettes

Hier on passait à l'heure d'hiver, on avance ou on recule les aiguilles de la montre… je crois que je ne m'y ferai jamais. Toujours est-il… ce que j'ai retenu c'est que l'on gangait une heure de notre temps précieux, alors pourquoi pas une heure de plus...

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Tags: caramel, chocolat blanc, sucré, noisettes, barre, chocolat au lait, chocolat noir, gourmand, pâte de noisette

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1 mai 2015

Meringue gourmande pistache fraise

Je ne suis pas très fan de meringue, peut-être un peu trop sucrée pour moi… Et pourtant, les possibilités sont multiples. Elle n'est pas contrariante et s'accomode facilement… glace, fruits, avec de la crème fouettée ou du chocolat, aromatisée café, pistache,...

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Tags: fraise, chantilly, pistache, Goûter, dessert, meringue, sucré, brunch, crème fouettée, mignardise

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3 septembre 2014

Confiture de cerises à l'anis vert

Quand La Chambre aux Confitures a lancé son concours de confiture, j'étais justement en train de cuire mes cerises avec juste une petite pointe d'anis vert. Après dégustation, j'ai pensé que cette confiture pouvait séduire quelques gourmands. L'arôme...

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18 janvier 2013

Guimauve, blanc sur blanc…

Une semaine hivernale... la neige tombe et ce n'est pas pour me déplaire. C'est l'occasion de prendre un bon bol d'air bien frais qui fait rougir les joues, on s'immerge dans une nature toute en nuances de blanc et de gris aux allures romantiques et délicates....

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Tags: vanille, cannelle, miel, Guimauve, chaud, lait, boisson

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16 avril 2012

Macaron Malabar…

Un zeste de régression et quelques grammes de douceur… voici un macaron qui balaie m'importe quel petit souci, à déguster sous un cerisier en fleurs en regardant les pétales virevolter. Certes pour en arriver à ce moment de pleinitude… il faut parfois...

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Tags: printemps, amandes, macaron, malabar, sucré, crème au beurre

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10 décembre 2008

Carrés gourmands

Pour terminer un repas en douceur voici des petits carrés gourmands qui s'accommoderont volontiers avec le croquant aux amandes et la bouchée noix de coco. Même si les repas de fêtes sont toujours plus riches qu'à l'habitude, posez une coupelle remplie...

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23 novembre 2008

Crocamande

Après 15 jours de délocalisation, me voici rentrée dans mes pénates… avec de la neige au menu… Comme si dame météo s'était essayée aux bouchées à la noix de coco ! -1°, un temps bien hivernal… il n'en faut pas plus pour se faire une bonne boisson chaude,...

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