01 octobre 2007
Couleurs d'automne… gâteau aux pommes !
Il y a quelques temps, je vous avais déjà emmené dans la région des Milles étangs. Comme la nature se pare de ses belles couleurs d'automne, je n'ai pu m'empêcher d'y retourner… je n'ai pas été déçue, chaque saison transforme le paysage et je suis toujours émerveillée. De retour de balade quoi de mieux qu'un bon gâteau aux pommes et aux noix avec un thé ou un café bien chaud (et oui au guidon de la moto, l'air commence à être un peu frais !). C'est certain… vous aurez droit à la version neige, enfin si elle se décide à tomber cet hiver.
Gâteau aux pommes comme une tarte
(ou tarte comme un gâteau aux pommes…)
Ingrédients
4 grosses pommes - 200 g de sucre - 250 g de farine - 1/2 sachet de levure - 150 g de beurre - 2 œufs - 1 CS d'amaretto - 8 noix hachées grossièrement - un peu de cannelle.
Préchauffez votre four à 180°.
Battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre mou et l'amaretto. Puis versez la farine tamisée avec la levure. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
Versez la pâte dans un moule rectangulaire beurré (environ 1,5 cm d'épaisseur). Épluchez les pommes et coupez-les en quartiers assez fins (mais pas trop tout de même !!) et disposez-les sur la pâte. Saupoudrez légèrement avec la cannelle et les brisures de noix.
Enfournez 50 minutes à 180°.
Plus de grenouilles qui barbotent mais des champignons qui poussent…
Commentaires
Tes photos sont très belles et ton gâteau est à tomber car j'adore les pommes.
On sent l'automne chez toi, un bel été indien !
Oh làlà, tes photos me font rêver, elles sont magnifiques! Et je ne parle même pas de ton gâteau! Bravo!
Je découvre ton blog ce soir et je tombe sous le charme !!
Tu vis ou? Ca a l'air magnifique...
J'adore ce blog que je visite tres souvent. Je suis une grande passionnee de photo et les tiennes m'inspirent beaucoup.
Des images harmonieuses ... qui font du bien !
Magnifiques photos.
Dommzge que nous n'ayons pas la possibilité d'avoir les odeurs !
Tres tres belles photos pour un gateau bien de saison!
Je comprends ton émerveillement! ce reportage est superbe!
Quel joli billet!
Je suis tombée amoureuse de cette fleur blanche, c'est quoi?
C'est un dahlia pompon… enfin je pense…
Je n'ai de blog mais j'adore m'y promener. Et parmi mes favoris : le tien. Les recettes y sont belles et correspondent à mes goûts. Les photos sont vraiment belles. Ca me fait d'autant plus plaisir que je suis bisontine et j'apprécie de voir les noms de Vuez, de cancoillote ... dans les recettes. Venir chez toi c'est avoir un petit moment de beauté. Merci.
N'a pu de grenouilles ! Elles vont se terrer pour l'hiver...
J'aime ton gâteau aux pommes...
J'aimerais bien faire un tour dans la région des 1000 étangs
Trop mouchmouch tout ça !
Superbes photos, bravo !
miam!! oh et puis j'aimerai bien ramasser quelques feuilles :)
j'ai lancé un nouveau jeu si cela te dit tu peux venir t'inscrire :
http://lacuisinedemaoka.canalblog.com/archives/2007/09/28/6357254.html#comments
Je découvre ton blog ! c'est un régal pour les yeux et les papilles !
Ce gateau sera le 4 H de ma lutine aujourd'hui...il a l'air délicieux !
lieu magique et bon gâteau
compliments aussi pour les photos ... ma petite Val ; elles sont naturelles et on se croirait dans ce lieu magique où nous avons passé ensemble ...une très belle journée cet été....c' est ainsi que se forment les merveilleux souvenirs et j' ai hâte d' y retourner par une aussi belle journée d' automne
.....quand au gâteau il très tentant...et a l' air d' être succulent...qui a mangé celui-ci à la maison.....? je le sais...
Salut, je sais ce que tu vas me dire, ton disque est rayé Claude, tu dis toujours la même chose...et oui, je vais te dire que j'aime beaucoup tes photos, elles sont splendides. J'attache de plus en plus d'importance à "cet art" car je prends vraiment plaisir à en faire et surtout à regarder. J'aime beaucoup "ta vision" des choses et comme tu nous le transmets...Pour le coup, la photo du vin et de l'étang sont de loin mes préférées sur ce post. Quant à la recette (j'ai failli me contenter des photos) que dire, si ce n'est qu'il s'agit la d'une jolie invitation à passer un bon moment en sa compagnie ;-) très bonne journée, biz
waouw, quelles belles photos ! mais, dis-moi, ne serait-ce pas des délicieux pieds de mouton qui poussent à la place des grenouilles ???!!!! mmmmhhhh
CO > mais non je ne dirai jamais cela… c'est vrai, le regard est important…
Lily > tu as raison…
Une belle ballade suivie d'un gâteau réconfortant que demander de plus ?
Merci pour ta réponse!
Dahlia pompon, quel joli nom en plus...
A bientôt
comme ça a l'air sympa les gouters d'automne chez toi...
Magnifique cette petite part individuelle servi avec un bon thé ou un bon café, parfait pour les jours gris et froids d'automne !
Et comme dit Claude-Olivier, les photos sont comme d'habitude magnifiques !
Amicalement blog,
Ingrid
Des photos superbes et une recette extra, que demander de plus pour passer une bonne soirée !!
oh mon Dieu, tes photos sont sublimes... quelle est belle cette nature et surtout que ton regard sur elle la rend encore plus belle... et dire que j'ose faire des photos! m'enfin, un jour peut être je saurais rendre ce que tu transmets!
très belle recette qui sent l'automne.
Kalinka
Oh, j'ai hâte de voir et de sentir cet automne-là ! Vivement !
C'est comme en Allemagne, le famaux Streuselkuchen, il faut juste ajouter quelques crumbles....
A quand le livre??
Cette ballade a un aspect un peu magique. C'est beau !
Tout comme Claude Olivier... je dirai pareil... Tu arrives à créer le manque de cette région en moi... Pourtant ce week-end j'en étais qu'à quelques kms seulement...
Qu'est ce que c'est beau.....
à titre indicatif...qu'utilises tu comme appareil photo et comme objectif... Merci
j'adore!
Ton blog est vraiment joli!!!Mes compliments pour tes recettes..
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