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tarte
25 septembre 2013

La tarte prunes et crème noisette

La tarte prunes et crème noisette
Gourmandise… L'automne a ses richesses et particulièrement ses fruits. Avant de rentrer dans la phase "courge" de la fin octobre, je vous propose encore un peu de plaisir sucré. En général, j'utilise une crème avec de la poudre d'amande pour tâpisser...
Posté par bcommebon à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  noisette,  crème,  prunes,  pavot,  automne,  pâte brisée,  tartelette

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11 juillet 2012

Mini-tartes d'été abricot tapenade

Mini-tartes d'été abricot tapenade
L'été tout est permis… on ose la couleur, on part à l'aventure, on change un peu de vie le temps d'une période de vacances pour casser le rythme régulier de l'année… alors pourquoi ne pas oser en cuisine, changer ses habitudes et jouer avec les saveurs…...
Posté par bcommebon à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: abricot gelée,  tarte,  citron,  carottes,  brick,  coriandre,  thym,  tartine,  été,  entrée,  moutarde,  olives noires,  pâte feuilletée,  sandwich,  tapenade

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15 septembre 2010

Tartelette aux champignons des bois

Tartelette aux champignons des bois
La météo plus clémente qu'au mois d'août nous offre un bel été indien… les bois sont restés humides et les champignons poussent à vue d'oeil ! J'ai souvent passé des après-midi à chasser le bolet, le pied de mouton ou bien d'autres… Nous étions heureux...
Posté par bcommebon à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  béchamel,  champignon

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29 avril 2010

Tarte gourmande… en plein dans le mille !

Tarte gourmande… en plein dans le mille !
Une méchante NCB (à savoir névralgie cervico-brachiale) m'éloigne depuis quelques jours de mon ordinateur… Difficile donc de poster en ce moment… par contre c'est devant mes fourneaux, debout, que je suis le plus à l'aise… alors je ne me prive pas d'essayer...
Posté par bcommebon à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  ganache,  tarte

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