B comme Bon

17 juin 2013

Petits gâteaux fruités

Un petit goûter entre filles ou pour un anniversaire de bambins, ces petits gâteaux s'invitent à votre table. La douceur de l'amande et le petit goût acidulé du fruit raviront petits et grands gourmands. Accompagnés d'un verre de citronnade bien fraîche,...

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Tags: abricot gelée, fraise, gâteau, Goûter, cerise, amande, fruits

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14 juin 2013

Sorbet fraise et framboise

Petite parenthèse givrée au milieu d'un après-midi un peu chaud, ce sorbet fraise/framboise est parfait pour se rafraîchir. Entre sensations glacées et parfum acidulé, cette pause gourmande vous remettra sur pied pour bien finir la journée… Quand on a...

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11 juin 2013

Biscotti Noisettes

C'est reparti… quelques semaines sur pause et voilà une petite envie de cuisine qui se fait sentir… on reprend en douceur avec juste ce qu'il faut de croquant. Des petits biscotti (biscotto !) à tremper dans le café en guise de dessert… En fait la pause...

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Tags: noisette, Croquant, biscotti, petits gâteaux, pâtisserie

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29 mai 2013

Une fois n'est pas coutume…

Poster un article demande du temps et parfois on manque de temps ! Trouver l'inspiration… faire les courses, faire la recette, trouvez les objets pour faire une photo attrayante, faire la photo… attendre la bonne lumière… attendre encore car cette année...

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9 mai 2013

Petite salade de rien !

Un jour férié… ça permet de se laisser aller à la contemplation. Ouvrir sa fenêtre et profiter du ciel bleu légèrement dérangé par quelques nuages cotonneux, juste pour faire beau ! Oui mais, rêver ne remplit pas le frigidaire et le soir venu, on est...

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5 mai 2013

Biscuits nuage à la fraise

De retour après un mois d'avril chargé, entre vacances et travail débordant, il faut parfois faire l'impasse sur les casseroles ! "Mettez de la… mettez de la farine… dans une jatte… dans une jatte plate !"… etc. Je n'ai pas été jusqu'à réaliser le "cake...

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Tags: fraise, Confiture, boudoirs, léger, biscuit à la cuillère

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30 mars 2013

Petite tarte Cherry Blossom au chocolat

Qu'on le veuile ou non, la météo joue d'influence sur notre comportement… Le printemps se fait désirer et le traditionnel gigot d'agneau a bien failli se faire doubler par la choucroute ou autre pot au feu ! Pour le dessert d'un repas de Pâques, les fraises...

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Tags: chocolat, ganache, pâte sablée, gingembre, pâte à sucre, Pâques, décor, décoration

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26 mars 2013

Cuisine graphique…

Petits plats numériques… une autre façon de cuisiner chez B comme Bon

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23 mars 2013

Soupe de fraises et tuiles aux noisettes

J'ai craqué… juste parce qu'on m'a assurée que les fraises étaient bonnes et françaises, un peu déçue tout de même mais ça je m'y attendais… je préfère utiliser une fraise bien mure en pleine saison, j'ai donc rajouté quelques cuillères de miel pour la...

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Tags: fraise, soupe, petits fours, noisettes, tuiles, sucrée

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16 mars 2013

Sablés diamant version salée…

Les petites idées peuvent se transformer en grands bonheurs, comme ces sablés aériens au parmesan avec juste ce qu'il faut de graines croquantes… Une envie de revisiter le sablé diamant à la sauce salée… goûté et approuvé, vite fait et grand effet ! Pâques...

Posté par bcommebon à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pavot, sablé, graines, apéro, Parmesan, lin, salé, sésame

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