C'est la saison des sorbets…
Nous attendions l'été et bien nous y sommes… enfin presque ! s'il pleut… allez chez votre primeur et vous verrez que tous les fruits sont là… abricots, pêches, cerises, fraises, melons… de quoi être prêt quand la chaleur vendra. Il est donc temps de préparer quelques sorbets, avec juste ce qu'il faut de sucre (personnellement, je le remplace même par du sirop d'agave…), pour se rafraîchir sous le soleil.
Ingrédients : 500 g de fraises fraîches - 30 cl d'eau - 100 g de sucre en poudre - le jus d'un demi citron - 1 blanc d'oeuf - 1 pincée de gingembre en poudre ou un peu de gingembre frais
Petite balade entre Franche-Comté, Vosges et Alsace…
Si vous n'avez pas encore réservé vos vacances, que vous êtes indécis… voici un petit panorama qui peut-être vous donnera envie de mettre le cap à l'Est… les paysages sont riches et les surprises nombreuses. Bol d'air pur garanti, retour à la nature assuré… entre vert et bleu les paysages défilent et se renouvellent sans cesse… et si vous râtez la session d'été, venez en hiver, la nature change de tons mais est toujours aussi généreuse.
Lavans-Vuillafans, petit arrêt à la ferme bio du Rondeau à 750 m d'altitude à proximité d'Ornans. Fromage de chèvre, saucisson de sanglier, charcuteries maison…
Ornans, entre besançon et Pontarlier dans le Doubs (25), paradis des pêcheurs et ville du peintre Gustave Courbet. Un musée lui est consacré, récemment rénové, il abrite les œuvres du peintre qui s'est largement inspiré des paysages de la vallée de la Loue.
On change de département, direction les Vosges (88)… La Bresse, station de ski l'hiver paradis des randonneurs l'été… Cette région compte de nombreux lacs protégés dans leurs écrins de verdure…
On y trouve de nombreuses tourbières regroupant un grand nombre d'espèces végétales et animales nécessaires à l'écosystème…
Le Hohneck, sommet du massif des Vosges avec 1 363 mètres d'altitude, domine la ligne de crêtes.
Kayzersberg, célèbre pour son marché de Noël, en été le village est illuminé par les façades multicolores, vous y dégusterez de nombreuses spécialités alsaciennes. On y trouve une très bonne adresse, Le Chambard - Olivier Nasti - Meilleur Ouvrier de France en 2007. Table gastronomique et hôtel****.
Commentaires sur C'est la saison des sorbets…
- coucou =)Coucou ! Voilà je m'appelle Kassandra et je viens te présenter mon blog =) Dedans je parle de mode, conseille beauté, musique, film, recettes, des shoot ou défilé que je fais ainsi que des festivals ou autres auquels je vais .. J'aime beaucoup la photographie et l'Asie surtout le Japon et la Corée ! C'était pour savoir si tu pouvais passer sur mon blog et me dire ce que tu en pense ^^
Merci par avance et bonne continuation !!
J'espère que mon blog te plaira ! Si tu as des questions ou autres faut surtout pas hésiter ! Je suis pas une méchante fille hihi ^^
Ps : je test aussi des produits français ou autres, et j'en donne mon avis ^^
Hiro-san.over-blog.com - Moi aussi j'ai une soudaine envie de sorbet! merci pour la présentation alléchante de ta région ; pour l'instant c'est trop loin de chez nous (Sud-Ouest) et je n'ai pas trop les moyens de voyager à vrai dire, enfin je voyage virtuellement devant de belles photos, MERCI !
si je fais ce sorbet, je ne mettrai pas le gingembre, désolée, je n'aime pas du tout le goût même si y'en a peu !
