750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
B comme Bon
B comme Bon
Publicité
B comme Bon
Newsletter
3 147 abonnés
21 août 2019

Prunes rôties au miel, amandes, pistaches et sarrasin caramélisés

_VSZ8866

Les prunes, quel bonheur de se poser en-dessous d'un prunier et de les manger directement tombées de l'arbre. Mais je crois que j'aime encore plus les manger cuites, en confiture, en tarte, en crumble ou comme ici juste poêlées et caramélisées au miel. Le jus se mélange au miel et réduit petit à petit pour devenir sirupeux.

_VSZ8854

Ingrédients pour 4 personnes : une vingtaine de prunes - 2 CàS de miel - quelques amandes éfilées - 2 CàS de pistaches hachées grossièrement - 2 CàS de sarrasin grillé (Kasha) - 2 CàS de sucre semoule - un pot de glace au yaourt

Faites caramélisez les pistaches, les amandes efilées et le sarrasin avec le sucre dans une poêle anti-adhésive. Dès que le mélange caramélise, versez sur un plaque à pâtisserie et laissez refroidir. Lavez les prunes puis coupez-les en deux, enlevez le noyau. Mettez les prunes dans une poêle avec le miel et faites caraméliser quelques minutes. Servez les prunes encore tièdes, saupoudrez de pistaches, amandes et sarrasin caramélisés, accompagnez d'un peu de glace au yaourt.

_VSZ8876

_VSZ8874

Petite balade autour d'Aubac…

_VSZ8486

_VSZ8605

_VSZ8620

_VSZ8662

_VSZ8472

_VSZ8715

_VSZ8730

_VSZ8560

_VSZ8626

_VSZ8664

_VSZ8698

_VSZ8513

_VSZ8548

Publicité
Commentaires
ک
یکی از پرکاربردترین مصالحی که در ساختمان‌سازی از آن استفاده می‌شود کاشی و سرامیک است که خود انواع متعددی دارد و در قسمت‌های مختلف یک ساختمان ازجمله آشپزخانه، حمام و سرویس بهداشتی، حیاط، پارکینگ و حتی نمای ساختمان، گلخانه و حوض‌های تزئینی کاربرد دارند.
Répondre
L
Que de jolies photos c'est bon mais c'est beau merci merci
Répondre
C
Grande recette! J'ai hâte d'essayer de le faire pour mon partenaire... Merci beaucoup
Répondre
J
Ça a l'air délicieux :)
Répondre
J
Quelle belle région !
Répondre
Publicité