gouter - B comme Bon

27 janvier 2020

Petites brioches du dimanche…

En hiver, c'est un plaisir de cocooner le dimanche matin… rien ne presse, dehors il fait froid alors on se prépare un petit brunch et on profite de la matinée pour ne rien faire ! ;-) Il faut juste anticiper un peu si vous souhaitez déguster ces petites...

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Tags: Goûter, brioche, pâte levée, sucre, brunch, matin, beurre, petit-déjeuner, B comme Bon

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29 janvier 2018

Crêpes "napperon" à la confiture fraises-framboises

Janvier est déjà terminé et avec février arrive la chandeleur… exactement le 2 février. Alors on sort les poêles, le tablier et on confectionne de belles crêpes bien dorées, qui paraît-il, rapellent le soleil et les jours qui rallongent. Facile à réaliser,...

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Tags: fraise, Goûter, Confiture, chandeleur, hiver, brunch, framboise, crêpes, dentelle, février

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8 janvier 2018

Pain perdu au pain d’épice et à l’orange

Dessert, goûter d'après-ski ou même pour un brunch, ce pain perdu version hiver aux épices et à l'orange, va vous revigorer et vous permettra de faire le plein de vitamines… Pain d'épices et agrumes, une association qui me rapelle l'enfance, un peu une...

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Tags: à la poêle, noisette, pain perdu, Goûter, dessert, orange, hiver, brunch, suprême, pain d'épices, vitamine

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14 février 2017

Biscuits à la marmelade d'orange

Vous n'en ferez qu'une bouchée ! On en mange un puis deux puis trois… difficile de s'arreter. Ils sont légers à souhait. J'ai déjà proposé ces biscuits ici et là dans mon blog mais ça faisait longtemps que je n'en avais pas réalisés. Une lectrice m'ayant...

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Tags: Goûter, orange, oeuf, sucré, léger, fourré, marmelade, biscuits, blancs en neige, t

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5 octobre 2016

Confiture de mirabelle à la fève tonka

Les dernières mirabelles donnent envie. Gorgées des rayons du soleil d'été, elles ont un petit goût de miel. On a juste envie d'en garder un peu pour l'hiver. Alors quoi de mieux qu'un bon pot de confiture de mirabelle avec une petite touche de fève tonka...

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Tags: mirabelles, Goûter, Confiture, tartine, sucré, fruits, cheese cake, fève tonka, jaune, petit-déjeuner

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8 décembre 2015

Petits sablés d'hiver

Noël approche et la neige se fait rare… dommage, une petite poudrée le temps de fêtes ajoute un peu de magie. Alors pour pallier à cette absence, les petits sablés de Noël se parent d'un manteau blanc de noix de coco râpée. Ils seront parfaits avec une...

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Tags: citron, Goûter, noix de coco, noël, sucré, glaçage, sablés, gâteaux, neige, blanc

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1 mai 2015

Meringue gourmande pistache fraise

Je ne suis pas très fan de meringue, peut-être un peu trop sucrée pour moi… Et pourtant, les possibilités sont multiples. Elle n'est pas contrariante et s'accomode facilement… glace, fruits, avec de la crème fouettée ou du chocolat, aromatisée café, pistache,...

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Tags: fraise, chantilly, pistache, Goûter, dessert, meringue, sucré, brunch, crème fouettée, mignardise

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12 janvier 2015

Gourmandises du Weekend

Pour faire ma brioche, j'ai une recette de base toute simple. Au cours de mes différentes lectures culinaires, j'avais remarqué que la brioche était extra quand elle contenait la moitié du poids de la farine en beurre… j'ai donc repris ma recette et changé...

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Tags: Goûter, brioche, dessert, beurre, sucre gâteau

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28 octobre 2014

Pancake, l'ami du petit déjeuner…

Il y a des lieux où automne ne signifie pas forcément brume, froid, humidité… des endroits où on peut encore prendre son petit-déjeuner dehors. On profite alors de ces moments privilégiés et on fait durer le plaisir. Une terrasse au soleil qui surplombe...

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Tags: compote, prune, Goûter, Confiture, voyage, petit déjeuner, brunch, matin, pancake, sarrasin, Baléares, Espagne, Ibiza, vacances

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10 septembre 2013

Cake myrtilles & mûres

Je crois que je ne pourrais pas me passer des saisons. On rêve souvent que l'été dure toute l'année mais, personnellement, j'ai besoin de changement. À chaque saison, ses petits plaisirs… en ce moment mûres et myrtilles se mêlent délicatement dans nos...

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Tags: cake, figues, gâteau, Goûter, pavot, avoine, fin d'été, myrtilles, mûres

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