glacage - B comme Bon

28 mars 2018

Dôme framboise tout rose

Le printemps, Pâques, les petites fleurs, les oiseaux qui chantent très tôt le matin… Comme une envie de couleurs toniques et douces à la fois qui aident à renouveler l'inspiration. Alors je vous propose un petit dessert tout mignon pour clore votre repas...

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Tags: chocolat, crème, gâteau, dessert, oeuf, glaçage, Pâques, framboise, fêtes, bavarois, entremet, miroir

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11 décembre 2017

Petites étoiles de Noël

Plus que 13 jours pour préparer Noël… alors voici la recette incontournable des fêtes et surtout de Noël. Ces petits sablés sont parfaits à déguster en famille ou même à offrir. A partir de la recette de base, on peut laisser libre cours à son imagination...

Posté par bcommebon à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, pâte sablée, vanille, épices, noël, hiver, amandes, glaçage, sablés, gâteaux, cadeau

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8 décembre 2015

Petits sablés d'hiver

Noël approche et la neige se fait rare… dommage, une petite poudrée le temps de fêtes ajoute un peu de magie. Alors pour pallier à cette absence, les petits sablés de Noël se parent d'un manteau blanc de noix de coco râpée. Ils seront parfaits avec une...

Posté par bcommebon à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Goûter, noix de coco, noël, sucré, glaçage, sablés, gâteaux, neige, blanc

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15 décembre 2014

Bredele nacrés au citron vert

Il ne reste plus rien de ma première fournée de petits gâteaux de Noël… il a donc fallu se remettre à l'ouvrage pour les prochaines visites, bonne excuse pour varier un peu la recette. J'ai fait également un glaçage mais uniquement blanc et j'ai passé...

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Tags: Confiture, orange, citron vert, bredele, noël, glaçage, sablés, beurre, gâteaux, framboise, nacré

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9 décembre 2014

Petits gâteaux de Noël

Les premiers flocons sont tombés hier soir comme un petit rappel à l'ordre ! Nul doute, il faut se mettre aux préparatifs de Noël… Il va y avoir du bruit dans la cuisine. Essai de bûche, composition du menu du réveillon de Noël, friandises et petits gâteaux....

Posté par bcommebon à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bredele, noël, glaçage, sablés, beurre, gâteaux

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19 août 2013

Tellement choux…

C'est ma petite lubie du moment ! On peut varier les parfums à volonté… faire des associaitions de couleurs et de saveurs… les offrir à l'unité ou en forme de gâteaux… autant de possibilités que d'envies… alors pourquoi se priver et on peut même s'essayer...

Posté par bcommebon à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, gâteau, crème pâtissière, pâte à choux, choux à la crème, glaçage, décoration, pâtisserie

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11 novembre 2012

Choux roses

Les jours de pluie forcent à la régression. On traîne, on trie, on range et on cuisine… oui… mais on cuisine tout en douceur, rose et poésie… histoire de faire une halte sucrée avec un thé aux amandes et épices entre deux cartons… ça fait du bien ! Pâte...

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Tags: crème pâtissière, sucré, pâte à choux, choux à la crème, glaçage, rose

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