B comme Bon

4 juin 2014

Bientôt des gaufres !

Je ne vous ai jamais proposé de recettes de gaufres pour la bonne et simple raison que je n'ai jamais acheté de gaufrier… alors une fois n'est pas coutume, j'ai accepté un partenariat avec Frifri (concepteur de gaufrier et friteuse) afin de tester de...

Posté par bcommebon à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaufre, gaufrier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2014

Oeufs aux asperges sauvages et petits pains à la farine de maïs

Des oeufs en direct du poulailler, quelques asperges sauvages fraichement cueillies du matin, un brin de thym… il n'en faut pas plus pour vous mettre en appétit. Un petit encas rapide et plein de saveur ou une idée pour bruncher le dimanche. À servir...

Posté par bcommebon à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, thym, oeuf, asperges sauvages, maïs, oeufs au plat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mai 2014

Cuisine Thaï entre amies

Quand on aime cuisiner, on rencontre souvent des personnes qui aiment cuisiner… et bien parfois cela donne de bons moments partagés. Le temps d'une soirée, je me suis plongée dans la cuisine Thaï avec Shirley, initiatrice de cet atelier plein de saveurs...

Posté par bcommebon à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, ThaÏ, citronnelle, crabe, papaye, piment, tamarin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2014

Biscuit "mousse" au chocolat

Pour les fin d'après-midi gourmandes, voici une recette de biscuits tout moelleux… à déguster, à tremper dans son thé ou à accomoder d'une confiture de griottes ou d'oranges amères. Ingrédients : 3 oeufs - 90 g de sucre semoule - 70 g de farine - 15 g...

Posté par bcommebon à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, Confiture, sucre glace, biscuit, biscuit à la cuillère, fourré, griotte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mai 2014

Risotto aux asperges vertes

Ingrédients : 320 g de riz arborio - 1 oignon - 1 kg d’asperges vertes - 100 g de beurre - 50 g de parmesan râpé - 1,5 l de bouillon de poule - 2 CS de crème fraîche - 15 cl de vin blanc sec - sel - poivre Lavez et épluchez les asperges (si besoin, si...

Posté par bcommebon à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, Parmesan, Italie, arborio, asperge verte, risotto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 avril 2014

Citronnade

Les citronniers ploient sous le poids des citrons... Il fallait bien les alléger un peu ! Après une belle balade le long du littoral varois, une cueillette s'imposait pour assouvir la soif de chacun... Il faudra tout de même être patient. La citronnade...

Posté par bcommebon à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, menthe, boisson, cassonade, citrons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mars 2014

Matin vitaminé… avant une balade à vélo

Les belles journées reviennent petit à petit. On s'équipe bien et on sort son vélo pour se balader le long du canal. Et pour être en forme avant l'effort, voici un petit bol plein d'énergie de quoi se remettre en jambe avant le printemps. Ma formule vitamine...

Posté par bcommebon à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2014

L'assiette apéro

Février ou mars, c'est un peu le temps des vacances… L'occasion de recevoir ses amis pour un moment convivial. Pour ceux qui seraient en recherche d'idées, je vous propose ma petite assiette autour du poisson et des crustacés. On commence par un petit...

Posté par bcommebon à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pavot, saint-jacques, apéro, saumon, choux à la crème, salé, aneth, croissant, curry, thon

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

11 février 2014

New York… New York !

Le jour se lève du haut du 44e étage. Les rayons de soleil matinaux s'incrustent dans les avenues et forment des rubans de lumière jaune auxquels s'ajoutent les ombres noires qui accentuent les perspectives... Premier jour à NYC, je prends la mesure de...

Posté par bcommebon à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: voyage, hiver, New York, NYC, États-Unis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 février 2014

Financiers à la bergamote

Le financier, idéal si vous avez des blancs d'oeufs dont vous ne savez pas quoi faire. Il m'en restait justement 4, pile ce qu'il faut pour ma recette. De plus la veille, j'avais trouvé des bergamotes... Première fois que j'en voyais chez le primeur......

Posté par bcommebon à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, sucré, Financiers, bergamote

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote